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ソレナ ピノノワール グランキュベ【Solena】

ソレナ ピノノワール グランキュベ【Solena】
商品コード: ore0010
商品名

ソレナ ピノノワール グランキュベ【Solena】

通常価格(税込): 5,724
販売価格(税込): 5,150
ポイント: 51 Pt

フレッシュでジューシーなフレーバーは熟したブラックチェリーやカシス、ブラックカラントを思わせ、力強い骨格と長いスパイシーな余韻で構成されています。

ウィラメット・ヴァレーにある5つの契約畑で育ったぶどうはそれぞれ手作業にて丁寧に仕分けられ、低温浸漬しステンレスタンクにて発酵。 毎日パンチダウンを行い、20日間スキンコンタクトをさせました。 第一次発酵後、重力送りにより樽に移し6ケ月間で乳酸発酵、フレンチオーク樽(新樽率16%)にて合計13ケ月間熟成。 フィルターも清澄もしていません。

※89 points Wine Enthusiast

【ソレナについて】
メドックにぶどう畑を所有する家庭で育ったLaurent Montalieu(ローレン・モンタニュー)はInstitute of Oenology of Bordeaux(インスティテュート・オブ・エノロジー・オブ・ボルドー) で畑の管理とワイン造りを学び1987年に卒業、その後ソーテルヌ近くのChateau La Tour Blanche(シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ)とナパヴァレーのDomaine Mumm(ドメーヌ・マム)で経験を積みオレゴンに移住しました。 Bridgeview Vineyards(ブリッジビュー・ヴィンヤーズ)にて7年間すばらしい成果をあげた後、1995年にWillaKenzie Estate(ウィラケンジー・エステート)にパートナー兼ワインメーカーとして参加しました。 Laurent は業界のリーダーとして尊敬され、畑を最高の基準にもっていこうという情熱と、最小限の干渉をモットーにしたワイン造りが高く評価されています。
ワインデータ

生産年2014年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 ミディアムボディ
生産国、生産地アメリカ オレゴン州 ウィラメット・ヴァレー
造り手、生産地域ソレナ【Solena】
品種ピノ・ノワール100%
熟成
容量750ml
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