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Seis de Azul y Garanza セイス・デ・アスル・イ・ガランサ / 赤ワイン 辛口 フルボディ スペイン 750ml

三ツ星レストランで愛されるガストロノミー界注目の造り手。滑らかな口当たりと果実味楽しめるオーガニック赤

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 スペイン / 北部地方(ナバーラ州) / ナバーラ
造り手 ボデガス・アスル・イ・ガランサ【Bodegas Azul y Garanza】
品種 メルロー100%
生産年 2019年
醸造 発酵:コンクリートタンク / 熟成:オーク樽で12ヶ月間
度数 14.5%
容量 750ml
栽培方法 ビオロジックCPAEN
JAN 4997678176174
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商品コード: spa0032

希望小売価格(税込):¥3,025

販売価格(税込):¥2,723

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商品詳細

ブルーベリーや花のフローラルな香りに、ハーブの清涼感ある香りがアクセント。ほのかに感じるロースト香が、このワインに複雑性を与えています。
口に含むと、ダークチェリーやカシスの濃縮感のある甘みとビターチョコレートのほろ苦い風味が広がります。ヴォリューム感があり、程良い酸味が全体を引き締めてくれています。

葡萄は全てビオロジック(オーガニック認証機関=CPAEN)栽培を取り入れており、メルローらしいまろやかで豊満な果実味をお楽しみいただけます。

※インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2015 銀賞受賞(2013年ヴィンテージ)

【アスル・イ・ガランサについて】
ブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチン等でワイン造りの修行を積んだダニー氏とマリア女子が、2000年に地元ナバーラで設立したワイナリー。

彼らが一目ぼれして購入した畑は、スペイン国内にあるヨーロッパ最大の砂漠ラス・バルデナス・レアレスの一端に位置し、乾燥した北風が葡萄の害虫や病気を防ぐ、好条件の栽培環境が備わった場所です。

「ワイン造りとは、自然の表現を手助けをすることだ」という考えの基、従来の固いナバーラワインのイメージを超えた、ナチュラル&フルーティなスタイルを生み出しています。

そのハイクオリティーな彼らのワインは、瞬く間にスペイン・ガストロノミー界でも注目を集め、美食の街サン・セバスチャンで欧州随一と謳われる三ツ星ベラサテギ、ムガリツを始め、国内有数のレストランで採用されています。

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