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ドメーヌ・ブロンデル デザレ・グランクリュ【Blondel Dezaley Grand Cru】

ドメーヌ・ブロンデル デザレ・グランクリュ【Blondel Dezaley Grand Cru】
商品コード: swi0001
商品名

ドメーヌ・ブロンデル デザレ・グランクリュ【Blondel Dezaley Grand Cru】

通常価格(税込): 5,616
販売価格(税込): 5,120
ポイント: 51 Pt

フローラル、パッションフルーツ、ミネラルの香り、ファーストアタックが柔らかで、やさしい甘味を含んだふくよかな味わいです。

【ドメーヌ ブロンデルについて】
スイスのレマン湖畔にあるヴヴェという町で、25年に一度開催される「葡萄作り人の祭り」というヨーロッパ最大規模のフェスティバルが開催されます。このフェスティバルで中心的な役割を果たしているこのドメーヌ。 ヴィレット、エペッス、デザレ、カラマン、サン・フォランに合計3.5ヘクタールの畑を所有し、近年チューリッヒ国際ワインフェアなどの品評会で金賞を取り続けている新進気鋭のドメーヌです。 デザレの丘は黄金の丘と言われ、スイスワインの頂点に立ちます。その理由は、日照量が多く、約60°の急斜面の段々畑を支える石壁の太陽熱、本物の太陽、レマン湖から反射する太陽(総称して3つの太陽と呼ばれます)が、葡萄の生育に良い影響を与えるためです。マイルドで優雅な香り、凝縮した味わいを楽しむことができます。

デザレの指定葡萄品種はシャスラで、世界のシャスラの生産量の約80%をスイスで占めます、土壌と機構環境に大きく左右され。一般的にはフルーティーな芳香性をもち、さっぱりとした切れ味の良い辛口タイプですが、デザレは芳醇で深みのあるワインに仕上がり、若いうちに飲むより少し熟成させた方が味わい深くなります。 フローラル、パッションフルール、ミネラルの香り、酸のアタックが柔らかで、味わいはふくよかでほのかな甘味を含み、余韻には心地よい苦みを感じます。
ワインデータ

生産年2014年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地スイス・ボー州・ラボー地区・デザレ
造り手、生産地域ドメーヌ ブロンデル【Domaine Blondel】
品種シャスラ
熟成ステンレスタンクで14~17℃で20日発酵後、マロラクティック発酵を15日間行う
容量700ml
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この商品に対するお客様の声

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  • 2016/11/21 投稿者:eyeblack おすすめレベル:★★★★★

    やはり美味いです

    透明感のある黄金色をしています。
    確かに飲み口は柔らかで、ほんのりと甘味を感じる味わいですね。

    値段も値段だけに、味わい深く複雑な感じで、軽く貴族の気分も味わえます。

    比較的料理のお供を選ばない印象で、モノによって味が変わりますね。
    ただ、あまり濃い味やスパイシーな味のモノとは合わない気がします。

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