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スパイス・ルート シュナンブラン【Spice Route Chenin Blanc】

スパイス・ルート シュナンブラン【Spice Route Chenin Blanc】
商品コード: sou0058
商品名

スパイス・ルート シュナンブラン【Spice Route Chenin Blanc】

通常価格(税込): 2,160
販売価格(税込): 1,890
ポイント: 18 Pt

柑橘系の果実や熟したメロンの香り、ミネラル感、わずかにカラメル、ナッツなどを感じます。
フレッシュな果実味とバックボーンとなって複雑味を出すほのかなオーク香。綺麗な酸。
ボディーも比較的豊かでバランス良く、ほのかなオークの風味を意識出来ます。
膨らみある味わいで余韻もやや長く、後味にアミノ酸を思わせる豊かな旨みと、僅かにカラメルの風味、苦味などが残ります。
とても膨らみと奥行きのある豊かな味わいの辛口白ワインです。

【スパイス・ルート・ワイナリーについて】
フェアヴューを人気面でも商業面でも南アフリカ屈指の名門ワイナリーへと確立させた重鎮、チャールズ・バック氏の飽くなき探究心が実現させた究極のブランドです。
南アフリカで長年に渡りワイン生産地域を制限していた法律規定が90年代年前半に緩和。
これを機に、南アフリカワイン産地のポテンシャルに早くから目を付けていたチャールズは、自身が相続したステレンボッシュの畑には無い新しいスタイルのワイン“地中海性気候を豊かに表現する赤ワイン”を産み出すべく新たなチャレンジに挑みました。
様々な研究の結果、ケープ西部の新興ワイン産地の一つ『スウォートランド』に位置するマームズベリに140haの農園を購入。 
栽培するブドウ品種は区画により厳選。 ワイヤーにつながれていないブッシュ・ヴァイン(低木)を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を求めました。そして、これまでのケープには無い、大地のテロワールが存分に現われた、複雑で風味豊かなローヌ品種の栽培に成功しました。 

こうして産み出されたワインはファーストヴィンテージから国内外で高い評価と賛美を浴び南アフリカ産ローヌ品種のトップブランドとして表舞台に登場しました。

ワインデータ

生産年2014年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地南アフリカ・コースタルリージョン
造り手、生産地域スパイス・ルート・ワイナリー【Spice Route Winery】
品種シュナンブラン100%
熟成フレンチオーク樽 11ヶ月(新樽7%)
アルコール度13%
容量750ml
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