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パトリシウス トカイ フルミント・ドライ【Tokaji Furmint Dry】

パトリシウス トカイ フルミント・ドライ【Tokaji Furmint Dry】
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商品コード: hun0009
商品名

パトリシウス トカイ フルミント・ドライ【Tokaji Furmint Dry】

販売価格(税込): 2,376
ポイント: 23 Pt

フルミントの果実味と引き締まった個性あふれる辛口。
一部樽醗酵・樽熟成しているため、味わいは柔らか。
本来の酸と完璧に調和し、ほのかにスパイシー。長く、バランスの取れた余韻が心地よい。

※フルミントとは、ハンガリー北部、トカイ・ヘジャリア地方の主要ブドウ品種。世界三大貴腐ワインのひとつに数えられる、トカイ・アスー・エッセンシアに使われる品種として有名。
良質で強いフレーヴァーを持ち、晩熟で貴腐の影響を受けやすい。甘口ワインだけでなく、個性的な辛口白ワインも生産されている。

【パトリシウスについて】
オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。

ワインデータ

生産年2009年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地ハンガリー・トカイ ヘジアリャ
造り手、生産地域パトリシウス【Patricius】
品種フルミント100%
熟成20%オーク樽熟成 5ヶ月(新樽比率100%)、80%ステンレス・タンク熟成 10ヵ月
アルコール度13.5%
容量750ml
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