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チャペル・ヒル スパークリング シャルドネ-ピノ・ノワール ブリュット【Chapel Hill】

チャペル・ヒル スパークリング シャルドネ-ピノ・ノワール ブリュット【Chapel Hill】
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商品コード: hun0015
商品名

チャペル・ヒル スパークリング シャルドネ-ピノ・ノワール ブリュット【Chapel Hill】

通常価格(税込): 1,620
販売価格(税込): 1,580
ポイント: 15 Pt

軽やかで爽快なアロマに心地よい酸、口に含むと細やかな泡を感じる。
シャルドネ本来の色合いよりかも明るく、淡い麦わら色。とてもエレガントな印象を与えてくれる。

※International Wine and Spirit Competition, Londan, 2010 – silver medal

【バラトンボグラーワイナリーについて】
チャペルヒルは、中央ヨーロッパ最大の湖バラトン湖の南に広がるバラトンボグラー地区を統率するバラトンボグラーワイナリーが生産するブランドのひとつです。チャペルヒルの名前は、トルコ支配の終わりを記念して19世紀に町の小さな丘に建てられた、青色と赤色に彩られた2つのチャペルに由来しています。

バラトンボグラーワイナリーでは、年間数百万本を生産し、イギリス、北欧、東欧、カナダ等にも輸出をしています。ハンガリーは、ローマ時代からワイン用のぶどうを栽培し、過去二千年間ワイン造りは国の重要な産業でしたが、1996年の民営化に伴い、現代社会に受け入れられるワイン造りをするために、積極的に醸造施設や樽品質を改善し、この地域では初めてISO9001の認定を受け、ワイナリーの信頼とワイン品質向上を成し遂げました。

また、ブルゴーニュと同じぐらいの緯度に位置し、Del-Balaton という約7500ヘクタールの生産地域(ハンガリーには現在22のアペラシオンに似た指定地域がある)にあり、地中海性気候に近く、春が早く、夏が長く、霜害が稀な気候です。湖の周辺はリゾート地としても有名です

ワインデータ

生産年NV
タイプスパークリングワイン
飲み口辛口
生産国、生産地ハンガリー・バラトンボーグラー
造り手、生産地域バラトンボグラーワイナリー【Balatonboglar Winery】
品種シャルドネ50% ピノ・ノワール50%
熟成タンク発酵法を採用。過剰な圧力は加えず、空気圧縮にて優しくプレス。発酵は選された酵母を使用。発酵から熟成過程まで6カ月以上
容量750ml
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