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トカラ ディレクターズ リザーブ・レンジ ホワイト【TOKARA】

トカラ ディレクターズ リザーブ・レンジ ホワイト【TOKARA】
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商品コード: sou0065
商品名

トカラ ディレクターズ リザーブ・レンジ ホワイト【TOKARA】

通常価格(税込): 3,240
販売価格(税込): 2,700
ポイント: 27 Pt

ライム、ジンジャー、白コショウなどのアロマチックな香り。爽やかで切れのある酸味。
味はライムなどの柑橘系の第一印象の後、フルーティで程よい厚みとコクが口の中に広がります。
2つの葡萄品種の要素がこのワインを複雑な面白いワインに仕上げています。
果実味と酸味、コクの3つのバランスが見事に調和した素晴らしい出来映えです。

【トカラについて】
TOKARAという名称は、二人の子供の名前 Thomasと Karaに由来します。Ferreira氏は、ヨハネスブルグから、ステレンボッシュに移り住み、自由な時間を手にした生活を送つていました。ある日、近隣のワイナリーや友人から、「こんな素晴らしい土壌を手にしたにもかかわらず、この土地でワイン造りをせず暮らすのは意味がない」と進言され、ワイン造りを決意し、ワイナリーのオーナーとなりました。

ブドウは、インド洋沿岸の海風を受けるウォーカーベイ地区、フランス全土が集約されると評されるエルギン地区、ケープで偉大な産地と名高いステレンボッシュ地区のすべて自社畑から収穫されたもので、収穫後の選別は、一房づつ、手作業で行われる品質重視のワイナリーです。

ワインデータ

生産年2010年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地南アフリカ ウォーカーベイ
造り手、生産地域トカラ【TOKARA】
品種ソーヴィニョンブラン72%、セミヨン28%
熟成10カ月の樽熟期間中バトナージュを行う。フレンチオーク使用(24%新樽)
アルコール度
容量750ml
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