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ランゼラック ピノタージュ【Lanzerac Pinotage】

ランゼラック ピノタージュ【Lanzerac Pinotage】
商品コード: sou0067
商品名

ランゼラック ピノタージュ【Lanzerac Pinotage】

通常価格(税込): 3,780
販売価格(税込): 3,200
ポイント: 32 Pt

その味わいは完熟プラム、ブラックベリー、カカオ、そして黒胡椒を想わせるスパイシーな香り。

黒系果実味とコーヒー豆、スモークベーコン、シナモン、バニラ風味が溶け合い、キメの細かいタンニンとすっきりとした酸味が調和した味わい。

ピノタージュ独特の香りの個性が香りのアタックで強調しすぎず、酸味、果実味、アルコールのバランスがとれた上質な出来栄えです。
1ランク上のピノタージュをどうぞお楽しみください。

【ランゼラックについて】
ランゼラックは、300年以上にわたって、ケープワイン産地の象徴的なワイナリーとして君臨しています。

このワイナリーは、ケープ総督だったサイモン・ファン・デステルがアイザック・シュリバーにステレンボッシュのヨンカーフックバレーの土地を与えた1692年にまで遡ります。1688年にフレンチユグノーが本格的なケープワイン造りを伝えて間もなく、設立されたワイナリーです。現在は、ローレンスフォードのオーナーでもある、クリスト・ワイズが所有していますビノタージュは、ケープワインの代表的な品種ですが、ビノタージュワインをケープで最初に作ったワイナリーがこのランゼラックであることは、あまりにも有名な話です。1957年 に苗木を植え、1961年 が初リリースでした。限定生産の Pioneer Pinotageは 、このワイナリーのフラッグシップであるだけでなく、ケープワインの代表格といっても過言ではありません。また、5つ星のホテルがワイナリーの中にあり、セレブリティ御用達のワインとくつろげる空間を備えているのが魅力です。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地南アフリカ ステレンボッシュ
造り手、生産地域ランゼラック【Lanzerac】
品種ピノタージュ100%
熟成除梗・破砕後3~4日発酵。その後4時間ごとにバトナージュ。仏オークでMLFを行い澱引き後SO2を添加。3ヶ月後再び澱引きを行い12か月樽熟
アルコール度
容量750ml
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