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ヴァイン・クリフ シャルドネ ロス・カーネロス【Vine Cliff Chardonnay】

ヴァイン・クリフ シャルドネ ロス・カーネロス【Vine Cliff Chardonnay】
商品コード: usa0078
商品名

ヴァイン・クリフ シャルドネ ロス・カーネロス【Vine Cliff Chardonnay】

通常価格(税込): 7,776
販売価格(税込): 6,500
ポイント: 65 Pt

柑橘系の香りからトロピカルフルーツやパイナップル、バターのニュアンスも感じられ、ほのかにクローブスパイシーは樽の香りも。

青みがかった外観は厚みがあり、味わいは桃やレモン、りんご飴のフレーヴァーにわずかなミネラルやヴァニラやスパイスが感じられます。

リッチで凝縮感があり絹のような舌触りでクリーミーな後味を持ちます。

【ヴァイン・クリフ・ワイナリーについて】
ナパヴァレーを南北に貫くシルヴァラード・トレイルから見て、およそ100m程高い丘の斜面(ナパヴァレー谷床平坦部の畑よりもギュッと凝縮された果実が生まれます。)に位置するヴァインクリフの自家畑は、1870年に開墾され、現在1エーカー当たり1,340本(3,270本/ha)の高植密度でブドウが栽培されています。
中でも主力をなすカベルネ・ソーヴィニヨンの畑は、地質や太陽熱の照射量の違い等により、8つの異なるブロックに分かれて構成され、その特徴をワインに反映させています。

畑と同様、ワイナリーとしての歴史も大変古く1871年にまで遡り、現在のオーナー、スウィーニー・ファミリーの所有は1985年から。
畑を管理する長男のロブ・スウィーニー氏は、馬に乗って畑を見回るなど、自然環境への配慮を怠らず、農薬や化学肥料に頼らぬ有機農法にてブドウ栽培に勤しみます。
ワインメーカーのレックス・スミス氏(Rex Smith)によるワイン造りは、糖度や酸度の数値を拠り所とせず、あくまでも自身の感性からの判断を重視し、風味の維持と自然な酸によるバランスが求められています。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地カリフォルニア州・ロス・カーネロス
造り手、生産地域ヴァイン・クリフ・ワイナリー【Vine Cliff Winery】
品種シャルドネ100%
醸造100%フレンチオーク樽発酵
容量750ml
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