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ストーン・ストリート フィフス・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン【Stone Street】

ストーン・ストリート フィフス・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン【Stone Street】
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商品コード: usa0094
商品名

ストーン・ストリート フィフス・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン【Stone Street】

通常価格(税込): 5,616
販売価格(税込): 4,950
ポイント: 49 Pt

とてもスマートな仕上がりであり、質の良いシルキーなタンニン。

成熟しながらも甘くなく、柔らかい質感。

赤い果実のニュアンスには、イチゴや熟れたプラムにアメリカンチェリー、黒系のカシスも備わり、ハーブやピーマン系の旧世界を思わせる風味も漂わせます。

【ストーン・ストリート ワイナリーについて】
Kendall Jacksonの創業者Jess Jackson氏のミドルネームがこのワイナリーの由来です。
Alexander Valleyの広大な敷地の中にあるワイナリーとAlexander Valley Mountainの山間に広がるブドウ畑と生産数量の非常に少ないシングルヴィンヤードのシャルドネとカベルネソーヴィ二ヨン、どれをとっても氏にとってハートランドともいうべき特別な存在であった事を強く感じさせます。
StoneStreetのワインは全て標高1000-2500ftの山岳傾斜地にある特別な畑から収穫されたものだけを使っていて、その葡萄は伝説の醸造家ヘレンターリー女史のMarcassinやPeter Michel等ソノマの特別なワインにも使われています。
生産量は200cs程度~500cs程度と少なく、RPやWSのレビュウでも毎年安定して高い評価を得ています。

ワインメーカーGraham Weerts氏は南アフリカ出身の非常に繊細な作り手で、それぞれの畑のマイクロクライメイトを熟知し、それを見事に個性として表現しています。 
これまで日本への輸出は非常に限られていて、入手困難なワインの一つです。

ワインデータ

生産年2006年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地カリフォルニア・ソノマ アレキサンダー・ヴァレー
造り手、生産地域ストーン・ストリート ワイナリー【Stone Street Winery】
品種メルロー 54%、カベルネ•ソーヴィニヨン 46%
熟成スモールフレンチオーク(新樽67%)
容量750ml
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