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ガロフォリ セッラ・フィオレーゼ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエジ

ガロフォリ  セッラ・フィオレーゼ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエジ
商品コード: ita0146
商品名

ガロフォリ セッラ・フィオレーゼ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエジ

通常価格(税込): 3,240
販売価格(税込): 2,850
ポイント: 28 Pt

収量を徹底的に抑えて収穫されたヴェルディッキオをバリック(小樽)で発酵、さらに約11ヶ月間バリックで熟成後、ボトルで1年間、ワイナリーで寝かせてから出荷。

こうして誕生した、ヴェルディッキオのリゼルヴァは熟した果実やフレッシュな花の香りに加え、木樽からもたらされる柔らかなバニラのニュアンスもあります。
しっかりとした骨格を持つ、複雑さのある味わいとアロマティックな余韻が楽しめます。

【ガロフォリについて】
ガロフォリ社は1871年より4世代に渡りこの地でワイン造りを行ってきました。
現オーナーのジャンフランコとカルロ兄弟は、それまで魚型のボトルがあまりにも定番だったヴェルディッキオワインを、初めてボルドータイプのボトルで販売し、
また初めて小樽で熟成(フィオレーゼ)させるなどヴェルディッキオの品質と地位向上に取り組んできたパイオニアです。

この土地で生まれこの土壌で育まれた品種を、こよなく愛するというガロフォリ社は地のブドウにこだわり、
白はヴェルディッキオ、赤はモンテプルチアーノを中心に栽培しています。

コーネロ山でアドリア海からの風を受けて育ったモンテプルチアーノ100%で造られるアゴンターノ(2004年よりロッソ・コーネロ・リゼルヴァはコーネロDOCG昇格予定)は
果実味の凝縮した力強いワインで、また単一畑で栽培されたヴェルディッキオ100%のポディウムは、有良年には10年は熟成するという逸品です。

ワインデータ

生産年2009年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地イタリア マルケ州
造り手、生産地域ガロフォリ【GAROFOLI】
品種ヴェルデッキオ100%
醸造少し過熟し摘取れたブドウはソフトプレス後、仏産オークバリック発酵
アルコール度
容量750ml

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