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Alpamanta Natal Chardonnay アルパマンタ ナタル シャルドネ / 白ワイン 辛口 アルゼンチン 750ml

天然酵母100%使用!パッションフルーツの香りに、深いミネラル香や松やにのような複雑な香りも広がる。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 アルゼンチン / メンドーサ
造り手 アルパマンタ エステイト・ワインズ【Alpamanta Estate Wines】
品種 シャルドネ100%
生産年 2023年
醸造 発酵:ステンレスタンク(マロラクティック発酵あり) / 熟成:ステンレスタンク熟成12カ月
度数 13.5%
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミDemeter/ビオロジックEcocert
JAN 4997678161842
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商品コード: arg0021

希望小売価格(税込):¥2,750

販売価格(税込):¥2,475

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商品詳細

黄色い花の蜜やパッションフルーツの甘いアロマ、深いミネラル香、松やにのような香りが複雑に漂います。
口当たりは丸みを帯びており、鋭角的な酸が絶妙に絡み合い、旨味となって口いっぱいに広がります。

アルゼンチンのビオディナミのパイオニアが造りだす、コストパフォーマンス優秀な辛口白ワインです。

【アルパマンタ エステイト・ワインズについて】
ヨーロッパで代々ワイン産業に携わってきた家系出身の3人の友人が集まり、アルゼンチンのメンドーサで設立したワイナリー。

創設メンバーは、オーストリアのアンドレイ・ラストモスキィ氏、スイスから同氏の従兄弟であるアンドレ・ホフマン氏、フランスからジェレミー・デレコート氏。

2005年にメンドーサから38キロメートル南方の銘醸地ルハン・デ・クージ南部にある、手付かずの自然が残るウガルテチの地に35haの土地を購入。生態系との調和の中でワインを産み出すことをモットーにブドウの栽培を開始しました。

2010年にはビオディナミの認定機関デメテール認定をアルゼンチンで最初に取得。

畑では一切殺虫剤、除草剤を使用せず、自家製のビオディナミ調合剤を使用。動物を飼育し雑草を食べさせ、堆肥を造っています。また、醸造面では天然酵母を使用しSO2を最小限に抑えています。

土壌は、複数の地層からなり、多様なキャラクターを持つ環境。ビオディナミ栽培を通して、アルパマンタのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っています。

ワインのラベルのモチーフとなっているフクロウは、この土地を購入した際に訪れた最初の訪問者だそうです。

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