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アルパマンタ ナタル シャルドネ【Alpamanta Natal Chardonnay】

アルパマンタ ナタル シャルドネ【Alpamanta Natal Chardonnay】
商品コード: arg0021
商品名

アルパマンタ ナタル シャルドネ【Alpamanta Natal Chardonnay】

通常価格(税込): 1,566
販売価格(税込): 1,370
ポイント: 13 Pt

アロマには黄色い花の蜜や、パッションフルーツの香りに、奥のほうから深いミネラル香や松やにのような複雑な香りも広がります。

丸みを帯びた口当たりは鋭角的な酸もあってバランス感が絶妙。

この価格帯としては、アルゼンチンを代表する辛口白ワインに仕上がっています。

※天然酵母100%使用
※ビオディナミ(Argencert & Demeter 認定)
※アルゼンティーナ ワインアワード 2011 TOP10

【アルパマンタ エステイト・ワインズについて】
2005年、伝統的なワイン産地ヨーロッパで代々ワイン産業に携わってきた家系出身の3人の友人、オーストリアのアンドレイ・ラストモスキィ、同氏の従兄弟であるアンドレ・ホフマン氏がスイスから、そしてフランスからはジェレミー・デレコート氏が、ニューワールドで最もブドウ栽培に適した地域であるアルゼンチンのメンドーサに集結し、ブティックワイナリーを創設しました。

2005年にメンドーサから38KM南方の銘醸地ルハン・デ・クージ南部、手付かずの自然が残るウガルテチの地に35haの土地を購入。
生態系との調和の中でワインを産み出すことをモットーにブドウを栽培、ビオディナミの認定機関デメテール認定をアルゼンチンで最初に取得(2010年)しました。

畑では一切殺虫剤、除草剤を使用せず、自家製のビオディナミ調合剤を使用。動物を飼育し、雑草を食べさせたり自家製の堆肥を造り使用しています。

醸造面においても天然酵母を使用しSO2も最小限に抑え、メンドーサのテロワール、太陽の恵みを表現した極上のワインをコンセプトにワイン造りを行っています。多様なキャラクターを持つ異なる大地を耕し、ビオディナミを通して一貫性を持たせそれを表現。環境に優しい畑がアルパマンタのテロワールであるというメッセージを込めワイン造りを行います。

ラベルのモチーフとなっているのはフクロウは、この土地を購入した際に訪れた最初の訪問者で、またビオディナミを行う畑の水の活性化も意味しているのです。

ワインデータ

生産年2012年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地アルゼンチン・メンドーサ
造り手、生産地域アルパマンタ エステイト・ワインズ【Alpamanta Estate Wines】
品種シャルドネ85%、ソーヴィニヨンブラン15%
醸造醸造:ステンレスタンク醗酵(MLFなし)瓶熟:15ヶ月
アルコール度
容量750ml
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