L'Apres-Midi Estate Sauvignon Blanc Knights Valley ピーター・マイケル ラプレ・ミディ エステート・ソーヴィニヨン・ブラン ナイツ・ヴァレー / 白ワイン 辛口 アメリカ 750ml
カリフォルニアの名醸として世界で評価されるピーターマイケル。極上のソーヴィニヨンブランを味わえる1本。
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | アメリカ / カリフォルニア州 / ソノマ(ナイツ・ヴァレー) |
造り手 | ピーター・マイケル・ワイナリー【Peter Michael Winery】 |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン88%、セミヨン12% |
生産年 | 2016年 |
醸造 | 発酵:フレンチオーク樽(天然酵母のみ使用、マロラクティック発酵無し) / 熟成:シュール・リーで8ヶ月間 |
容量 | 750ml |
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商品詳細
ブドウは手摘みで収穫・選別され、全房圧搾されフレンチオーク樽で自然酵母で自然に発酵されます。
マロラクティック発酵は行われず、ソーヴィニヨン・ブランのフルーティーさや柑橘の皮のフレッシュなフレーヴァーが保たれます。
ワイン名の「L’Apres-Midi(ラプレ・ミディ)」はフランス語で「午後」を意味し、ピーター・マイケル氏はこのワインを飲み始めるのにいい時間だといいます。
【ピーター・マイケル・ワイナリーとは】
ロンドンに生まれ、イギリスでビジネスに成功。イギリス経済の繁栄に寄与した功績を称えられ、エリザベス女王から「SIR」の称号を授与されたピーター・マイケル氏です。
1982年ピーター・マイケル氏は家族と共にカリフォルニアへ渡り、“世界に通用するカリフォルニアワイン”造りを目標に19897年からナパ北部のカリストガ地区と、ソノマ北部のナイツ・ヴァレーの境界線に位置する場所で究極のワインを造り始めました。
ナイツ・ヴァレー唯一のワイナリーで、山肌の斜面に畑を開墾し、マウンテン・グレープからフランスの伝統的な手法で極限られた極上のワインを生産しています。ピーター・マイケルを象徴するのがラベルに描かれた「ル・パヴォ(ポピー)」のマークです。
初代のワインメーカーであるヘレン・ターリー女史から影響を受けた醸造家ニコラス・モルレは、シャンパーニュの家族経営ドメーヌの5代目で、ブルゴーニュやボルドーでのワイン醸造の経験を基にピーターの目指す「パワーよりもエレガント」なスタイルのワインを造ります。
少量生産のワインはカリフォルニアの貴重な名醸ワインとして世界中で高く評価されています。
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