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シミ アレキサンダーヴァレー カベルネソーヴィニヨン【Simi Winery】

シミ アレキサンダーヴァレー カベルネソーヴィニヨン【Simi Winery】
商品コード: usa0123
商品名

シミ アレキサンダーヴァレー カベルネソーヴィニヨン【Simi Winery】

通常価格(税込): 3,918
販売価格(税込): 3,490
ポイント: 34 Pt

チョコレート、杉、トーストしたオークのアロマが、レッドチェリーやブラックプラム、クランベリーのいきいきとした果実香をバランスよく整えます。

これらのアロマは、レッドプラムやカシス、ブラックベリーの味わいへと続き、チェリーの味わいが、いきいきとしたスギやクローヴのやさしい香辛料の風味を持続させます。
ミディアムからフルボディの素晴らしい骨格をもったこのワインは、フィニッシュに濃厚なダークチョコレートのようなタンニンが感じられます。

※ダラス・モーニングニュース・ワールド・ワイン・コンペ 2012 銀賞
※L.A. インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペ 2012 銅賞

【アレキサンダーヴァレーについて】
アレキサンダー・ヴァレーは、ロシアン・リヴァーの川の流れを変えた古代の地滑りから、全ての山頂を再分割した地震による地殻の隆起にいたるまでの劇的な地質学的活動により形成されたものです。その地域の土壌タイプやミクロクリマの素晴らしい多様性が、滑らかな質感と鮮やかで魅力的な味わいをもつワインを生みだします。アレキサンダー・ヴァレーは、カベルネ・ソーヴィニヨンや他のボルドー品種において、いきいきとした果実味の特徴やエレガントさを生み出す比類ない生産地区として有名ですが、シミ アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨンはまさにその特徴を最大限に表現したワインに仕上がっています。

【シミ・ワイナリーについて】
1876年、シミ・ワイナリーはジュゼッペとピエトロ・シミ兄弟によって設立されました。ワイナリーはヒールズバーグに位置し、素晴らしい石造りのセラーと敷地はソノマカウンティの象徴となっています。シミの醸造哲学は、霧立つソノマコースト、冷涼なカーネロス地区、温暖なドライクリークとアレキサンダーヴァレーに囲まれたソノマカウンティの多様性を反映する、美味しいワインを常に造り続けることです。ワイナリーの130年以上にわたる歴史を通して、優秀な醸造家の指導と他に類を見ない素晴らしいヴィンヤードのもとで成長し続けています。シミはアレキサンダー・ヴァレーに400エーカーを超える自社ヴィンヤードをもち、そこではシミのカベルネ・ソーヴィニヨンを、ロシアン・リバー・ヴァレーにある100エーカーの畑ではシャルドネを栽培しています。現在、カリフォルニア出身のスティーヴ・リーダー氏がワイン醸造チームの指揮を執り、ソノマカウンティが生みだす見事な味わいの多様性を反映したワイン造りを行っています。

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ワインデータ

生産年2013年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地カリフォルニア・ソノマ アレキサンダー・ヴァレー
造り手、生産地域シミ・ワイナリー【Simi Winery】
品種カベルネ・ソーヴィニヨン95%、マルベック3%、メルロー1%、プティ・ヴェルド1%
熟成100%小樽で24 カ月間熟成(フレンチオーク新樽35%・アメリカンオーク新樽21%)
容量750ml

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