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ツァーヘル ウィーナー ホイリゲ 2016【Zahel Wiener Heuriger】

ツァーヘル ウィーナー ホイリゲ 2016【Zahel Wiener Heuriger】
商品コード: ous0036
商品名

ツァーヘル ウィーナー ホイリゲ 2016【Zahel Wiener Heuriger】

通常価格(税込): 3,218
販売価格(税込): 2,980
ポイント: 29 Pt

爽やかな草やハーブに、フレッシュで豊かな香りがエレガント。スパイスのヒントも感じられます。

味わいは華やかな果実味にシャープでやわらかな酸に、少し甘みを感じるチャーミングな仕上がりのホイリゲをお楽しみください。

【ホイリゲについて】
ホイリゲはオーストリアを代表するワインですが、ホイリゲの故郷といわれるウィーンで造られるホイリゲが本場のホイリゲと言えます。“ホイリゲ”には2つの意味があり、1つはその年収穫してできた“新酒のワイン”のことで聖マーティンの日(11月11日)から1年間ホイリゲとして飲まれます。もうひとつはそのホイリゲワインをだす“居酒屋”のことをさします。

ホイリゲと呼ばれる居酒屋の歴史は今から220年以上前に遡ります。
マリア・テレジアの息子である皇帝ヨーゼフ2世は1789年ウィーンの葡萄農家に、年間300日以内に限り自家製ワインを小売し、簡単な食事を供してもよい、という特別許可を与えました。

【ワイングート ツァーヘルについて】
ザーヘル家は1724年以来ウィーン南部に居を構え、1930年代以降ホイリゲ(居酒屋)を営み、またホイリゲワインを造ってきた歴史あるワイナリーで、ホイリゲの本場ウィーンのグリィンツィングを代表するワイナリーです。
エステートのロゴは「バタフライ蝶」、自然なブドウ栽培を象徴しています。

ウィーン市の南に10haと北側、ニュスベルク(それも半分は特等区画ローゼンガルテン)に5haの総所有畑15ha。南の畑からは主に赤ワインが生産されます。

【ゲミシュターサッツ(混醸)について】
フィロキセラ以前のブドウ畑には、数多くの品種が混じって植えられており、同時収穫するのが一般的でした。アルザス以外の産地ではほぼ完全に滅んでしまったこの伝統がウィーンには残っており、教会が所有するヌスベルク地区に多く見られます。そのような混植混醸ワインをゲミシュターサッツと呼びます。この方式ではテロワールがクリアに表現されます。シャルドネ、リースリング、グリューナー・フェルトリーナーなどのフィールドブレンドです。

ワインデータ

生産年2016年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地オーストリア ウィーン特別区
造り手、生産地域ツァーヘル【ZAHEL】
ブドウ品種ゲミシュターサッツ(混醸)※
醸造
容量750ml

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この商品に対するお客様の声

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  • 2013/02/08 投稿者:abc おすすめレベル:★★★★

    初めて飲みました!

    新酒ワインと言えばボジョレーやノッヴェロをよく耳にしますがオーストリアにも新酒ワインがありました!ほどよい残糖度からくるほのかな甘さがたまりませんでした。2013年ものも早くも楽しみ~♪

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