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コヤム コルチャグア・ヴァレー【Coyam ColchaguaValley】

コヤム コルチャグア・ヴァレー【Coyam ColchaguaValley】
商品コード: chi0065
商品名

コヤム コルチャグア・ヴァレー【Coyam ColchaguaValley】

通常価格(税込): 3,780
販売価格(税込): 2,980
ポイント: 29 Pt

華やかなブラックチェリーなどの果実香、オーク樽のフレーバーも心地よく感じられます。

口当たりが滑らかですが、5種類の葡萄からそれぞれの葡萄品種の複雑味と力強さ・バランスが素晴らしい味わいに仕上がっています。

※「コヤム」はチリ中南部からアルゼンチン南部に住む先住民族のマプチェ族の言葉で「オークの木」を意味しています。
コヤムはデメター(ドイツのバイオダイナミック農法認定機関)認定ブドウ100%から造られています。

【エミリアーナ・ヴィンヤーズについて】
チリにおいて最大の有機による栽培畑を持つワイナリーです。
バイオダイナミック農法は目に見えるまた時には目に見えない自然のリズムやエネルギーと同調して農業を実践し、他の土地にはないニュアンスを持ったより良いワインを造ることを第一のゴールとしています。コヤムはデメター(ドイツのバイオダイナミック農法認定機関)認定ブドウ100%から造られています。

2001年には、チリのワイナリーとして初の環境マネジメントシステムであるISO14001を取得しました。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地チリ コルチャグア・ヴァレー
造り手、生産地域エミリアーナ・ヴィンヤーズ【Emiliana Vineyards】
品種シラー41%、カルメネール29%、メルロー20%、カベルネ・ソーヴィニョン7%、プチヴェルド1%
熟成
容量750ml

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