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ファンダン デュ・ヴァレー【FENDANT DU VALAIS PROVINS VALAIS】

ファンダン デュ・ヴァレー【FENDANT DU VALAIS PROVINS VALAIS】
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商品コード: swi0008
商品名

ファンダン デュ・ヴァレー【FENDANT DU VALAIS PROVINS VALAIS】

通常価格(税込): 4,471
販売価格(税込): 3,800
ポイント: 38 Pt

柑橘系フルーツと白い花の柔らかな香りが混ざる爽やかなアロマに、微かにワインに溶け込んだ微炭酸が残っています。

フレッシュで程よい酸味と、コクのあるしっかりとした造りを楽しめます。

低温清澄化の後、ファンダンのマストに酵母を加えアルコール発酵を誘発させます。

厳密な温度管理でゆっくりと時間をかけて発酵を行うことにより、濃厚なアロマが生まれています。

※Japan Wine Challenge 2007 シール・オブ・アプルーバル (Seal of Approval)
※China Wine & Spirits Competition 2008 銀賞(Silver)

【プロヴァン・ヴァレーについて】
プロヴァン共同組合は、ヴァレー州におけるワイン生産の中核に担う存在です。
レマン湖とシエールの間に位置する1200ヘクタールのブドウ園の生産量は、いわゆる”歴史の古い地域”で栽培される総ぶどう生産量の4分の1を占め、多くの卓抜された生産者たちの手で管理されています。

プロヴァン・ヴァレーの長年の実績は、2004年ヴィナリー・インターナショナル パリで、3種のワインが金賞を受賞、その他3種が銀賞を受賞しました。
また、モントリオール・世界コレクションで金賞、銀賞を受賞しました。

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ワインデータ

生産年2012年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地スイス・ヴァレー州 シオン
造り手、生産地域プロヴァン・ヴァレー【Provins Valais】
品種シャスラー100%
熟成
容量750ml

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