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ドメーヌ・グラン・ロシュ サン・ブリ【Domaine Grand Roche Saint Bris】

ドメーヌ・グラン・ロシュ サン・ブリ【Domaine Grand Roche Saint Bris】
商品コード: fow0493
商品名

ドメーヌ・グラン・ロシュ サン・ブリ【Domaine Grand Roche Saint Bris】

通常価格(税込): 2,462
販売価格(税込): 2,090
ポイント: 20 Pt

グレープフルーツのような柑橘類やハーブ感あふれる香りが特徴です。

時として桃やトロピカルなライチの香りも感じられます。

味わいは白桃のコンポートにミントを添えたようなたっぷりとした果実感。

冷や目にしてお刺身などに柑橘の果汁をしぼったりすれば最高の相性です。

※サン・ブリは、ブルゴーニュでただひとつのソーヴィニヨン・ブランの産地で、2003年にAOC認定されました

【ドメーヌ・グラン・ロシュについて】
当主のエリック氏が、所有する畑は22.5haでその内15haをサンブリが占めます。

サンブリの土壌は、1930年代にソーヴィニヨンブランを持ち込んだサンセールの土壌に近く、表層に石灰岩のごろごろと転がる粘土石灰です。
また、サンブリの畑は酸を残すため東向きの斜面で、またピノ・ノワールの畑は果実味を与えるために向きの斜面に向いているそうです。
ピノ・ノワールは硬質なミネラル感を感じられる味わいに仕上がっています。

ブドウの栽培は1990年からリュットレゾネで。テロワールを尊重し、有機肥料を使い、生産量も抑えています。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地フランス・ブルゴーニュ
造り手、生産地域ドメーヌ・グラン・ロシュ【Domaine Grand Roche】
品種ソーヴィニヨン・ブラン100%
醸造
アルコール度数
容量750ml

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