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カイザー グリューナー・フェルトリーナー【Kaiser Gruner Veltliner】

カイザー グリューナー・フェルトリーナー【Kaiser Gruner Veltliner】
商品コード: ous0062
商品名

カイザー グリューナー・フェルトリーナー【Kaiser Gruner Veltliner】

通常価格(税込): 2,376
販売価格(税込): 2,200
ポイント: 22 Pt

タイムや乾燥ローズマリー、ライムやスゥイーティなどの青い柑橘などグリーン系のニュアンスがありつつ、洋梨、グレープフルーツ、白胡椒やミネラルの香りが感じられます。

口当たりは柔らかで厚みがあり、木の実系のフルーティな果実味が口の中で爽やかに広がります。

ミネラル感はあり、エキス分も感じられる辛口の白ワインに仕上がっています。

【カイザーについて】
ブルゲンランドのクラインヘーフラインにあるKaiserは、29haの葡萄畑を有するワイナリーです。
Kaiserのブドウ畑はノイジードル湖の西側にあたるノイジードル丘陵地帯に位置します。この地の変化に富んだ土壌は、いろいろな葡萄品種に適しており、特にツヴァイゲルトやピノ・ノワール等から高品質な赤ワインを産み出すことで有名です。

Kaiserには40年以上もの赤ワイン醸造の歴史がありますが、ヴァインヤードにはブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワールと約80%は赤ワイン用葡萄、約20%が白ワイン用葡萄となっています。
白ブドウ種は、貝殻石灰岩層(ライタ石灰)に続くやや砂がかった粘板岩の土壌で育まれ、日中暖められた土壌が夜間に冷却され、熱作用が長く続きブドウの成熟が促されるという特徴があります。
また、逆に赤ブドウ種は腐植土質の粘土状の土壌で育ち、肥沃で保水力に富むブドウが生育します。

【日本とのつながり】
1930年に、修道士と日本人司祭を育成させるため、ドイツ人「モール神父」によって設立された岐阜・多治見神言修道院では、1933年以来ミサ用ワインを造り続けてきました。
特に、海外からの輸入品が少ない戦中は、この多治見修道院から全国の修道院にワインが送られ、更に国賓をもてなす晩餐会用ワインとして、宮内庁や外国公館にも治められていました。

シュテファン・カイザーさんは1938年に修道士としてこの多治見の修道院に派遣され、1952年にオーストリア本国に帰国するまで、14年間に亘りワイン醸造に携わってきました。
多治見からブドウの苗木を持ち帰ったシュテファンさんは、故郷、アイゼンシュタット郊外の村でワイン造りに生涯を捧げました。

ワインデータ

生産年2012年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地オーストリア ブルゲンランド
造り手、生産地域カイザー【Kaiser】
品種グリューナー・フェルトリーナー100%
熟成
容量750ml

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