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ステレンラスト シャルドネ【Stellenrust Chardonnay】

ステレンラスト シャルドネ【Stellenrust Chardonnay】
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商品コード: sou0103
商品名

ステレンラスト シャルドネ【Stellenrust Chardonnay】

通常価格(税込): 1,728
販売価格(税込): 1,550
ポイント: 15 Pt

パッションフルーツやオレンジ、ヴァニラやアーモンドの香り。
フルーティーで爽やかな酸味、程よいボディにコクがあります。
樽の影響は少なく、ブドウ本来のフレッシュな味を楽しめます。

開封後も4-5日程度美味しく頂けます。

【生産者のステレンラストについて】
2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリー。
南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門。家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで500haを所有。畑は2箇所あり、ヘルダーバーグとボタラリーの両地区にある。両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い地区で知られる。白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種が得意としている。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地南アフリカ ステレンボッシュ
造り手、生産地域ステレンラスト【Stellenrust】
品種シャルドネ100%
熟成収穫後、8時間のスキンコンタクトにより風味を出す。その後、80%をステンレスタンクで自然発酵、残り20%は3年目、4年目のフレンチイオークで発酵。発酵終了後は、澱(おり)を残したまま4ヶ月熟成(シュール・リー製法)。その後ブレンド
アルコール度
容量750ml

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