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ミッレディ フランチャコルタ ブリュット【Milledi Franciacorta Brut】

ミッレディ フランチャコルタ ブリュット【Milledi Franciacorta Brut】
商品コード: ita0213
商品名

ミッレディ フランチャコルタ ブリュット【Milledi Franciacorta Brut】

通常価格(税込): 5,832
販売価格(税込): 4,900
ポイント: 49 Pt

蜜の詰まった林檎、熟れた桃、レモンピールなど甘みを含んだ果物に、バニラのニュアンスが加わった豊かなアロマに酔いしれます。

崇高な透明感、心地良いフレッシュ感と酸味。

味わうほどに複雑な要素が現れ、「ワイン」としての質の高さを実感させてくれます。

1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。

【フェルゲッティーナについて】
1991年設立。BELLA VISTAで20年に亘って栽培・醸造責任者を担当し、その名声を確立したといわれるロベルト・ガッティ氏のもと、5ヘクタールの畑からスタート。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現されたその味わいは、設立後すぐに評価を得て、1997年の「サテン」がGambero Rossoで3Bicchieriを獲得(1999年でも再度獲得!)。
フェルゲッティーナのテーマは、「限りなく上品で繊細、澄み切った」。味わいには、一貫したこだわりがあります。
同ワイナリーの他の魅力は、独自の「熟成美」。
通常のブリュットでも、規定の18ヶ月に対し、フェルゲッティーナは24ヶ月の熟成し、特にエクストラ・ブリュットでは、規定の36ヶ月に対し72ヶ月という、2倍の時間をかけて熟成させています。
ミシュラン3ツ星の「dal Pescatore」や、2ツ星の「Da Vittorio」などの有名な店舗で愛されています。フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしいです!!

ワインデータ

生産年2012年
タイプスパークリングワイン
飲み口辛口
生産国、生産地イタリア・ロンバルディア州
造り手、生産地域フェルゲッティーナ【Azienda Agricola Ferghettina】
品種シャルドネ100%
醸造・熟成醗酵:ステンレス・タンク 瓶内2次醗酵   熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36ヶ月
アルコール度
容量750ml

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