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ヤルデン カベルネ・ソーヴィニヨン ヨナタン【Cabernet Sauvignon Yonatan】

ヤルデン カベルネ・ソーヴィニヨン ヨナタン【Cabernet Sauvignon Yonatan】
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商品コード: isl0028
商品名

ヤルデン カベルネ・ソーヴィニヨン ヨナタン【Cabernet Sauvignon Yonatan】

通常価格(税込): 8,640
販売価格(税込): 7,800
ポイント: 78 Pt

ブラックベリー、熟したチェリー、プラムの果実の香り。また、ほのかなスパイス、土、新鮮なハーブ、黒紅茶、パイプの煙草、そしてシーダーの風味も楽しめます。

一つの畑のブドウのみを使用しているこのカベルネ・ソーヴィニヨンは「Yonatan Vinyard」からの特別なブドウで、ゴラン高原中部の海抜2000~2300メートルに位置しています。

18ヶ月間のフレンチオークでの樽熟成により、ワインの特徴を引き出しています。

濃厚で複雑なこのシングルヴィニヤードからのカベルネは、フルボディーで長く続く味わいが特徴です。

今すぐでも十分味わえるが数年熟成させてかも楽しめます。これから20年先でも素晴らしい風味を保つでしょう。

僅か18バレルの少量生産の逸品です。

【ゴランハイツワイナリーについて】
イスラエルのゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生したワイナリー。最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより高品質なワインを生み出し、数々の世界的な賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている、今注目のワイナリーです。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地イスラエル
造り手、生産地域ゴランハイツ・ワイナリー
品種カベルネ・ソーヴィニョン100%
熟成18ヶ月間のフレンチオークでの樽熟成
アルコール度
容量750ml

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