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ドメーヌ・ド・ロラン フィトウ【Domaine de Rolland Fitou】

ドメーヌ・ド・ロラン フィトウ【Domaine de Rolland Fitou】
商品コード: fow0113
商品名

ドメーヌ・ド・ロラン フィトウ【Domaine de Rolland Fitou】

通常価格(税込): 1,728
販売価格(税込): 1,490
ポイント: 14 Pt

香りは独特、深い赤色、スミレ、シナモン、タイムのフレイヴァーに、刈ったばかりの草の強調されたアロマが特徴的。
味わいは、とても力強い味わいでありながら、滑らかな舌触り。

完熟した果実味とスパイシーさを楽しめる力強い味わいの辛口赤ワインに仕上がっています。

【ドメーヌ・ド・ロランについて】
山側にある人口がおよそ800人程の小さな村トゥシャンでワインを造っています。

この生産者は1850年から続いており、現在は6代目のルイ・コロメール(1955年生)が当主を務めています。
所有する22ヘクタールのヴァインヤードは除草剤や人工肥料を一切使用せず、葡萄の皮や種、枝や動物の糞やなどを肥料として使用しています。
2009年産のワインからは正式にエコセールの認証を受ける見込みです。
葡萄の平均樹齢は40年と長く、最も若いものでも15年、古いものは100年に至るといいます。
剪定は厳しく行い、1本の葡萄木に8房に制限し、収穫は手摘みで厳しく選別。収穫量は30~33hl/haまで落とされます。

こうして造られる彼らのワインはフィトウを代表する品質に仕上がります。
ヒュー・ジョンソン著ポケット・ワイン・ブック第8版では、フィトウの項目に申し分のない葡萄園として掲載されています。 

ワインデータ

生産年2014年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地フランス・ランドック
造り手、生産地域ドメーヌ・ド・ロラン【Domaine de Rolland】
品種カリニャン60% グルナッシュ30% シラー10%
熟成
容量750ml

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