Graham Beck Brut Blanc de Blancs グラハム・ベック ブリュット ブラン・ド・ブラン / スパークリングワイン 辛口 南アフリカ 750ml
日経新聞「NIKKEIプラス1」で大反響。南ア最高峰の泡メーカー、グラハムベックの上質スパークリング!
タイプ | スパークリングワイン / 辛口 |
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生産地 | 南アフリカ / ブレーダーリヴァー・ヴァレー |
造り手 | グラハム・ベック・ワインズ【Graham Beck Wines】 |
品種 | シャルドネ100% |
生産年 | 2018年 |
醸造 | 発酵:50%シャンパーニュ樽(205l/新樽比率5%)&50%ステンレスタンク醗酵後5カ月熟成。 MLF無し / 瓶内二次醗酵期間50カ月 |
度数 | 12.0% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | サステナブル農法Sustainable Wine South Africa (SWSA) |
JAN | 4997678186647 |
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商品詳細
日本経済新聞朝刊「NIKKEIプラス1何でもランキング」『夏を潤すスパークリングワイン』で大反響のグラハム・ベック ブリュット ブラン・ド・ブラン。
ハチミツを想わせる甘くしっかりと色ついた果実味に、ほのかにパンを焦がしたような風味。キリッとした清涼感が感じられながらも、葡萄の旨味たっぷりで、余韻まで長く続いていきます。
泡立ちも綺麗でまさに最高級のスパークリングワイン。まるでシャンパーニュと間違えてしまいそうな1本です。
【グラハム・ベック・ワインズについて】
醸造家のピーター氏は、モエ・エ・シャンドンやマムなどシャンパーニュで経験を積んできた人物。
1991年から生産を開始し、初リリースの2002年から6年連続で国内トップ10の優良生産者に選ばれています。
南アフリカにあって本場のシャンパーニュと同じ醸造設備と条件の下で生産を行っており、まさに南アフリカの「シャンパーニュメゾン」と言っても過言ではない素晴らしい造り手です。
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