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ホール カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー【Hall Cabrunet Sauvignon】

ホール  カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー【Hall Cabrunet Sauvignon】
商品コード: usa0211
商品名

ホール カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー【Hall Cabrunet Sauvignon】

通常価格(税込): 10,260
販売価格(税込): 8,900
ポイント: 89 Pt

ナパ・ヴァレーの傑出した優良畑から収穫した葡萄を5種類ブレンドしました。カベルネ・ソーヴィニヨン主体の骨格のしっかりとした味わいに複雑味があります。

ビターチョコのような甘味に柔らかいタンニンが特徴的。果実味、酸味、渋味のすべて構成要素のバランスが良く、舌の上での美味しさも申し分ありません。

フレンチオークで熟成していますのでボリューム感があり、ふくよかな体躯を思わせる骨格を有しています。

【ホール について】
不動産業で成功を収めたCraig Hallは圧倒的な資金力でナパ・ヴァレーの優良畑を所有。
SpottswoodeやMerryvaleにもほど近いSaint Helenaのエステイトに畑を持つホールは、周囲にも勝るアドバンテージを持つと言われています。いにしえの時、ナパ・リヴァーの支流があったため、排水性に優れた小石が混ざった砂利質土壌が局地的に確認されています(14エーカー)
2007年VintageまではDominus、Ruddなどを成功に導いたDavid Rameyがワインコンサルタントを担当、その後はRobert MondaviやChalk Hill Estateでの実績を持つSteve Levesqueがディレクターとして醸造全般を担当している。

ワインデータ

生産年2012年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地カリフォルニア州・ナパ・ヴァレー
造り手、生産地域ホール【Hall】
品種カべルネ・ソーヴィニヨン88% メルロー4% プティ・ヴェルド3% シラー3% カベルネ・フラン2%
醸造自社及び契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (65%新樽) にて20ヶ月
容量750ml

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