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ヴァイングート・フォン・ウィニング ヴァイスブルグンダー II トロッケン Q.b.A.

ヴァイングート・フォン・ウィニング ヴァイスブルグンダー II トロッケン Q.b.A.
商品コード: ger0039
商品名

ヴァイングート・フォン・ウィニング ヴァイスブルグンダー II トロッケン Q.b.A.

通常価格(税込): 3,456
販売価格(税込): 3,100
ポイント: 31 Pt

口に含むと完熟した洋ナシや林檎の蜜、ナッツのニュアンスがあり、上質の樽感をまとったワインは味わいに厚みを感じます。

ミネラル感と酸味とのバランスも良くお料理との相性も抜群。

香りと味わいのバランスは造り手の高さを感じる、まさに美食のための辛口白ワインに仕上がっています。

ビオディナミで造ったワインです。

【ヴァイングート・フォン・ウィニング゛について】
ワイナリーの歴史は、19世紀初頭のファルツで名声を誇ったジョルダン・エステイトに遡ります。1848年に当主の死によりワイナリーは、3人の子供に分配相続されました。1907年には娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承されクオリティの高いワインへと変わっていきました。
レオポルト・フォン・ウィニング氏は、900年前に皇帝から称号を与えられた人物ですが、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります。この名称は優れた品質を表す言葉です。
ワイナリーでは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」事を掲げ長年の伝統を守り、最新の技術を取り入れながらワイン造りに励んでいます。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地ドイツ・ファルツ
造り手、生産地域ヴァイングート・フォン・ウィニング【Von Winning Weingut GmbH】
品種ヴァイスブルグンダー100%
醸造発酵: ステンレススタンク 熟成:オーク樽醗酵25%、ステンレスタンク醗酵75%、オーク樽熟成25% 7ヶ月(フレンチオーク樽225L、500L、1200L、新樽は使用せず)
容量750ml
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