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コトー・ド・ボトリス キュベ ドゥ ランジュ【Coteuau de Botrys】

コトー・ド・ボトリス キュベ ドゥ ランジュ【Coteuau de Botrys】
商品コード: leb0020
商品名

コトー・ド・ボトリス キュベ ドゥ ランジュ【Coteuau de Botrys】

通常価格(税込): 2,916
販売価格(税込): 2,590
ポイント: 25 Pt

ラベンダーやベリー系の香りが華やかに香り、ペッパーのようなスパイシーのニュアンスが感じられます。

しっかりとしたチェリーやラズベリーのような果実味の中に甘味があり余韻には複雑味が感じられます。

タンニンも奥で感じられ、酸味もバランスがとれており、決して重すぎず飲みやすい仕上がりを見せています。

※91 Pts. -デレク スメドレー(マスター オブ ワイン)

【コトー・ドゥ・ボトリスについて】
コトー・ドゥ・ボトリスは、レバノンワインのサントマなどで有名なベカー高原に続く、同国第2のワイン産地「バトゥルーン」にあります。
標高400メートル~1,300メートル、海側と内陸側の両者で葡萄は栽培されています。 コトー・ドゥ・ボトリスのVinyardは、主に粘土質石灰岩や石灰岩の土壌で、多くの複雑なテロワールがあります。
ベカー高原との大きく異なる点はムールヴェードルに栽培に適した、涼しく軽やかな風です。コトー・ドゥ・ボトリスは同国では珍しくムールヴェードルが育つ珍しい土地であり、この品種はBC500年頃フェニキア人によってスペイン人へ伝承される前、レバノンまで原産が遡ると言われています。

また、コトー・ドゥ・ボトリスのワイン造りのモットーは1本の葡萄の木から1本のワインを造るというものでした。
彼らは、最高の品質にこだわって本数を制限して葡萄を栽培しています。年間35000本のみの生産。かなり希少価値の高いワインです。
収穫はすべて手作業で行われ、昔ながらの無農薬肥料を使用しながら伝統的な方法で生産しています。葡萄本来持っている味わいを自然のままに引き出すことを心がけている造り手です。

ワインデータ

生産年2009年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 ミディアムボディ
生産国、生産地レバノン・バトゥルーン
造り手、生産地域コトー・ドゥ・ボトリス【Coteau de Botrys】
品種シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ
醸造発酵:発酵方法:伝統的発酵方。ステンレススティール。冬期にマロラクティック発酵が行われ春にワインボトルへと詰められます。ボトル詰めの前にごくわずかに漉されます。オークなし
容量750ml

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この商品に対するお客様の声

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  • 2016/06/10 投稿者:eyeblack おすすめレベル:★★★★★

    スパイシーですね

    味わいは、クロアチアの「テッラ・マドレ プラヴァツ・マリ」に似ています。

    しかし、シラーの影響か、焦げたような香りが感じられ、梅干しのような酸味にスパイシーさが入り混じって複雑な感じがします。

    やはり、酢漬けやスパイシーな味の料理とのお供がいいと思います。

    意外なところでは、四川風の味との相性が良かったりします。

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