Shabo Master Tardan Saperavi シャーボワイナリー サペラヴィ・タルダン / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ウクライナ 750ml
もぎたての葡萄を食べている様なベリー系の華やかな香り。程よい酸・タンニンは料理にも合わせやすい味わい!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
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生産地 | ウクライナ / オデッサ地方 |
造り手 | シャーボワイナリー【Shabo Winery】 |
品種 | サペラヴィ100% |
生産年 | 2014年 |
容量 | 750ml |
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商品コード: ukr0005
販売価格(税込):¥1,740
ポイント: 16 Pt
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商品詳細
ベリー系の華やかな香りに溢れ、まるで、もぎたての葡萄を食べているような感覚です。
口当たりは柔らかく、果実味は豊か。酸味は適度にバランスが保たれ、タンニンは軽やかに仕上がっています。後からラベンダーの香りが漂います。
お料理との相性は抜群で、特に脂身の多いお肉に合います。お肉の「脂」を和らげてくれる印象です。
ワイン自体は、色合いから察するよりも比較的軽やかな飲み口ですので、少し冷やして骨格を絞めるとさらに美味しく召し上がれます。
【シャーボワイナリーについて】
歴史あるウクライナ・オデッサ州には、ウクライナの約50%のワイン用葡萄が栽培されています。気候風土もワインに適した環境で、まさにウクライナ最大のワイン村と言っても過言ではありません。
そのオデッサ州で最も大きな造り手にあたるのが「シャーボワイナリー」。ウクライナで5本の指に入るワイナリーで、ウクライナの土着品種からカベルネなどの国際品種まで様々なタイプのワインを生産しています。