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エニーラ レゼルヴァ【ENIRA RESERVA】

エニーラ レゼルヴァ【ENIRA RESERVA】
商品コード: bul0028
商品名

エニーラ レゼルヴァ【ENIRA RESERVA】

通常価格(税込): 4,276
販売価格(税込): 3,280
ポイント: 32 Pt

外観が熟成感を想わせるような少しオレンジがかっています。香りが熟したイチゴ、ジャム、プラムといった少し煮詰めたようなニュアンスが感じられ、まだまだパワフルな印象を受けます。

非常に複雑味が感じられ、果実の旨味がしっかりと主張してきます。口当たりが柔らかく親しみやすさを感じ、果実のたっぷりとした味わいが口の中に広がります。

タンニンは柔らかく滑らかで、酸味は上品に、余韻の長さに驚愕です。

一度お試しいただければ、間違いなくファンになってしまう味わいです。

【ベッサ・ヴァレー・ワイナリーについて】
近年、注目のブルガリアワインとして知られるのが、仏Bordeaux地方と共通したフィロソフィーをもって造られる「ENIRA」。あの「La Mondotte」を世界最高のクオリティーに高めたステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が手掛けています。

同ワイナリーは、2001年に設立され、ソフィアからおよそ135㎞の場所にあります。古くからボルドー系品種に成功していましたが、ナイペルグ伯爵を招き入れ改革を行ってきました。ブルガリアの人件費はボルドーの人件費の十分の一という事で、その分、設備投資に力を入れる事ができ、さらに進化したワインを造り続けています。

その後、急激に品質の良いワインがブルガリアから生まれ今日に至りますが、ブルガリアワインの魅力は、口当たりが柔らかく親しみやすいところにあります。それを可能にしているのが、フリーランジュースと呼ばれるもので、ワインを造るうえで、葡萄を機械によるプレスをせず、葡萄の自重のみで自然に流れ出る搾汁の事です。これにより、ピュアでエグミの少ない味わいが出来上がります。

近年、ワイン評論家、メディアから絶賛され世界中で飲まれています。

ワインデータ

生産年2007年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地ブルガリア・バザルジク州
造り手、生産地域ベッサ・ヴァレー・ワイナリー【BESSA VALLEY WINERY】
品種メルロー73%,シラー12%,カベルネ・ソーヴィニョン10%,プティ・ヴェルド5%
醸造発酵:フレンチ・バリック(新樽20%、1年樽50%、2年樽30%)にてMLF後、同バリックにて18ヶ月熟成。
容量750ml

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