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ヤルデン・メルロー ケラ ヴィンヤード【Yarden Merlot Kela Vineyard】

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商品コード: isl0033
商品名

ヤルデン・メルロー ケラ ヴィンヤード【Yarden Merlot Kela Vineyard】

通常価格(税込): 8,640
販売価格(税込): 7,980
ポイント: 79 Pt

”ケラ・ヴィンヤード”は、ゴラン高原北部の標高800mに位置し1995~1996年に植樹された単一畑、素晴らしい安定感を見せる立地条件で毎年高品質なブドウを生み出します

外観は色濃く、プラムやブラックベリーのニュアンスを感じ肉厚な果実味が甘く滑らかな舌触りです。まさに、ビロードのような舌触りという表現がぴったりです。

果実のパワフル感にフレンチオークの甘味を感じる香りが口いっぱいに広がり、ワインと一体となったタンニンが柔らかい余韻として長い間楽しめます。

時間の経過と共に果実味、酸味、タンニンが三位一体となり全体のバランスがさらに良く究極の1本に仕上がります。

【ゴランハイツワイナリーついて】
イスラエル、ゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより高品質なワインを数々生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている、今注目のワイナリーです。

ゴラン高原は主に火山灰が降り積もった土壌で、水はけに優れており、気候は比較的涼しく、夏季には灌漑により水が供給されます。これらさまざまな自然条件や計画的な造園によりこの地がワイン醸造用ブドウの育成に最適な土地となりました。ブドウはガリヤ湾に近いところからヘルモン山の麓まで広がる農場で栽培されています。年間を通してブドウ畑は、畑内に張り巡らされた情報収集基地で気象の変化やブドウの出来具合のデーターを集め、醸造所内でも最先端の圧搾、圧縮、ポンプなどの施設やコンピューター制御で温度管理されたステンレスタンクなどを導入して、すべてにおいて徹底的な管理システムが構築されています。

ワインデータ

生産年2011年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地イスラエル
造り手、生産地域ゴランハイツワイナリー【Golan Heights Winery】
品種メルロー
醸造三分の二をフランス産オークの新樽で18ヵ月熟成
容量750ml

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