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クレマン・クリュール ジャンティ・ド・カッツ【ClementKlur Gentil de Katz】

商品コード: fow0303
商品名

クレマン・クリュール ジャンティ・ド・カッツ【ClementKlur Gentil de Katz】

通常価格(税込): 3,348
販売価格(税込): 2,890
ポイント: 28 Pt

ライチ、あんず、トロピカルフルーツを想わせる華やかな香りに、果実の蜜のような甘味が見事なハーモニーを奏でています。複雑味のある味わいです。

ほんのりと優しい甘味があるため、親しみやすくお酒の苦手な方でも飲みやすい味わいとなっています。

葡萄の樹は樹齢40年と古く、しっかりとミネラル分を含んだ厚みのある味わいに仕上がっており、ボトルに描かれているように「ジャンティ・カッツ」は「優しいにゃんこ」の意味そのままの優しい味わいが特徴です。

【クレマン・クリュールについて】
代々17世紀から続く葡萄栽培農家で、数世紀にわたって葡萄を卸す仕事に就いてきましたが、1999年に現当主のクレマン・クリュール氏が継承し醸造設備をつくり、自社で瓶詰めを始めました。

クリュール氏の葡萄栽培に対する誠実さと努力によって、メディアやレストランから高い評価を受けるようになり、順調にワイン造りに励んでいましたが、そんな彼を立ち止まらせたのが、「昔ながらの懐かしいAlsace wineを、現代に復活させてみたい」というものでした。

そして、複数の葡萄品種をブレンドして、それぞれの長所を引き出す味わいを復元し、クレマン・クリュール氏看板ワインを完成させました。また、そのラベルには自分たちの村をアピールしようという狙いから、可愛い猫のラベルを採用しています。

また、同ワイナリーは2007年にECOCERT及びDEMETER認証取得しています。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ白ワイン
飲み口やや辛口
生産国、生産地フランス・アルザス地方
造り手、生産地域クレマン・クリュール【Clement Klur】
品種ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ25%、ゲヴェルツトラミネール25%
醸造発酵:
容量750ml

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