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シャーボワイナリー カベルネ・リザーヴ【SHABO Cabernet Reserve】

シャーボワイナリー カベルネ・リザーヴ【SHABO Cabernet Reserve】
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商品コード: ukr0008
商品名

シャーボワイナリー カベルネ・リザーヴ【SHABO Cabernet Reserve】

通常価格(税込): 2,880
販売価格(税込): 2,680
ポイント: 26 Pt

深い色合いのルビー色。ブラックベリーの風味が心地よくプラムのような豊かな果実味が感じられシナモンやスパイスのニュアンスが余韻へ続いていきます。

酸味も穏やかに表現され、タンニンも滑らかな口当たりで刺々しさのない印象です。

【シャーボワイナリーについて】
歴史あるオデッサ州には、ウクライナの約50%が栽培されています。その中で最も大きな造り手が、シャーボワイナリーです。人口の大半の人たちがワインの仕事に関わりをもって生活をしています。

気候風土もワインに適した環境で、まさにウクライナ最大のワイン村といっていいでしょう。

紀元6世紀頃にギリシア人から葡萄が植えられ、その後ヨーロッパの葡萄が広まり、さらに進化を遂げています。ウクライナでも5本の指に入るワイナリーです。

ワインデータ

生産年2012年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地ウクライナ・オデッサ産
造り手、生産地域シャーボワイナリー【SHABO】
品種カベルネ・ソーヴィニヨン種
醸造
容量750ml

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この商品に対するお客様の声

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  • 2016/10/17 投稿者:eyeblack おすすめレベル:★★★★★

    いい意味で癖のない味わいです

    紫がかった濃い赤色をしています。
    時間が経つと茶色がかった色に変化していきます。

    いい意味で国際品種に対する偏見を、穏やかに崩してくれます。

    カベルネというよりは、ジンファンデルとシラーのブレンドか?という味わいです。

    とはいえ、主張は強くなく、上手いこと折り合いをつけたような、割と飲みやすい感じです。

    肉・酸味・スパイシーのキーワードに該当する料理とのお供がいいと思いました。

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