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ドメーヌ・ジョルジュ・ブリュネ ヴーヴレ セック ヴィエイユ・ヴィーニュ08

ドメーヌ・ジョルジュ・ブリュネ ヴーヴレ セック ヴィエイユ・ヴィーニュ08
商品コード: fow0318
商品名

ドメーヌ・ジョルジュ・ブリュネ ヴーヴレ セック ヴィエイユ・ヴィーニュ08

通常価格(税込): 3,456
販売価格(税込): 3,050
ポイント: 30 Pt

熟成した白ワインを飲みごろにしてからでないと出荷しないヴーヴレのこだわりドメーヌ!

きれいな黄金色をしており、洋ナシ、桃のような風味豊かな香りが果実の甘味と共に溢れてきます。口の中で包み込んでいるような優しい味わいがあり、厚みを感じさせてくれます。

ミネラル感もあり、熟成しているとは思えないような酸味があり、全体のバランスの良さを感じます。

自社で飲み頃になるまで出荷させないというこだわりの生産者が造る、12年熟成させた白ワインで今が飲み頃です。

【ドメーヌ・ブリュネについて】
幼い頃、自然に囲まれた環境で育ったニコラ氏は、父の葡萄栽培家としての仕事が忘れられずにいました。元々、弁護士を目指し勉強に励んでいたニコル氏ですが、人生の方向転換し父親の後を引き継ぎ葡萄栽培への道に進みました。

柔軟な考え方のニコル氏のワインに対する考え方は伝統を重んじる父親と同様で、現在シュナン・ブランを主に栽培していますが、シュナン・ブラン種は早飲みの葡萄品種ではなく、良く熟成させてから飲むものだという考え方を持っています。

長期熟成にも耐えられるワインを造り続けています。

ワインデータ

生産年2008年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地フランス・ロワール地方 トゥーレーヌ地区
造り手、生産地域ドメーヌ・ブリュネ【Domaine Brunet】
品種シュナン・ブラン100%
醸造発酵:ステンレスタンク熟成9ヵ月、瓶熟成10年
容量750ml

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