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ブティノ コート・デュ・ローヌ 白 ラ・フルール・ソリテール【Boutinot】

ブティノ コート・デュ・ローヌ 白 ラ・フルール・ソリテール【Boutinot】
商品コード: fow0321
商品名

ブティノ コート・デュ・ローヌ 白 ラ・フルール・ソリテール【Boutinot】

通常価格(税込): 2,214
販売価格(税込): 1,950
ポイント: 19 Pt

非常に華やかな香りがあり、洋ナシや桃といった果物の甘い香りが感じられ、果実の厚みもあり飲み応えがあります。

フレッシュ感が感じられ、複雑味があり、ミント、ハーブのニュアンスもあります。

お花のような香りが長く続き、幸せな余韻が感じられます。

※リュットリゾネ(減農薬農法)で造ったワインです

【ブティノについて】
世界の美食の街の激戦区ロンドンのレストラン経営に大きな成功を収めた資産家のもとに生まれたポール・ブティノ氏。ワイン好きが高じた彼は、やがて1970年当時にロンドンで流通していたワインの品質に疑問を持つようになり、自身でワイン造りにのめり込むようになりました。

今ではワイン造りに関するすべての工程で管理に関わるようになり、ワインを見極めています。現在でも、常に新しい葡萄品種でのブレンドや味わいに関しての表現方法などに取り組み、より良い葡萄造りに励んでいます。

「レストランで喜ばれるワイン造り」に向けて、彼のワイン造りの夢は続きます。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地フランス・ローヌ地方
造り手、生産地域ブティノ【Boutinot】
品種グルナッシュ・ブラン50%、ヴィオニエ20%、ルーサンヌ7,5%、ブールブラン7,5%、クレレット7,5%、マルサンヌ7,5%
醸造醗酵:75%ステンレスタンク 25%オーク樽   熟成:25%をオーク樽熟成 6-9カ月(フレンチオーク樽、225・300・600L、新樽比率66%)、75%はステンレスタンクにて
容量750ml

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