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シノン レ・パンセ・ド・パリュ Chinon Rouge Les Pensees de Pallus

シノン レ・パンセ・ド・パリュ Chinon Rouge Les Pensees de Pallus
商品コード: fow0328
商品名

シノン レ・パンセ・ド・パリュ Chinon Rouge Les Pensees de Pallus

通常価格(税込): 3,618
販売価格(税込): 3,250
ポイント: 32 Pt

「パンセ」という意味はフランス語で「想う」という意味

チェリーやブラックベリーの果実香があり、果実味が豊かでコクのある味わいです。

カベルネ・フランらしいピーマンのような少し青みが感じられ、フレッシュで適度な樽香とのバランスが素晴らしいワインです。

エレガントな酸味とスパイシーな風味があり、シノンという産地の魅力を存分に楽しめます。

ワインラベルが可愛らしく、畑に咲くスミレの花がモチーフとなっており、「パンセ」という意味はフランス語で「想う」という意味が込められています。

※ワイン・アドヴォケイト誌 90点(2005年)
※ワイン・スペクテーター誌 92点獲得(2005年)

【ドメーヌ・ド・パリュについて】
19世紀末Chinonのワイナリーに生まれました。生まれた時からワインとの関わりが深く、ボルドー大学で醸造学を学び、スペインを始めチリのワインやボルドー地方では「ムートン・ロートシルト」「レオヴィル・ラスカーズ」など名門中の名門で修業をして、2000年にスペインンで醸造家としての道を切り開きました。

2004年からはシノンを手掛けている実家のワインにも着手して成果を上げ、フランス、スペインでの存在感を十分に発揮しています。

丁寧な造りで区画ごとに栽培をおこない、醸造していきます。強い樽香をつけずにフレッシュ感を大切にし、品質の高さが認められています。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 ミディアムボディ
生産国、生産地フランス・ロワール地方 トゥーレーヌ地区
造り手、生産地域ドメーヌ・ド・パリュ【Domaine de Pallus】
品種カベルネ・フラン100%
醸造発酵:オーク樽熟成12ヵ月,その後コンクリート・タンク熟成6ヵ月
容量750ml

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