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マール・デ・リスボア 白【Chocapalha Mar de Lisboa Branco】

マール・デ・リスボア 白【Chocapalha Mar de Lisboa Branco】
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商品コード: por0022
商品名

マール・デ・リスボア 白【Chocapalha Mar de Lisboa Branco】

通常価格(税込): 1,350
販売価格(税込): 1,220
ポイント: 12 Pt

透明感のあるレモンイエローの色合いをしており、ミントやシトラスといったフレッシュな果実味が感じられ、生き生きとした酸味と果実のバランスが素晴らしい味わいを生んでいます。

柑橘系のレモンやグレープフルーツといったニュアンスがあり、大西洋からのミネラル感も感じられ清涼感に溢れています。

魚介系のお料理との相性はバッチリです。

【チョカパーリャについて】
ポルトガルでは16世紀からから知られている歴史のあるブドウ畑を所有しており、現在のオーナーがその土地を引き継いでワイン造りの道が開かれました。畑の近くには大西洋が広がり葡萄畑に大きな影響を与えており、産地特有のテロワールが形成されています。

気候は冷涼な気候で海からの風が葡萄をゆっくりと熟成させ酸味をもった生き生きとしたワインに仕上がります。葡萄を植える位置にも気を配りながら栽培をおこなっており、白ワイン用の葡萄は北側に植え、赤ワイン用は北西向きに植えられています。

大西洋からの海の恵みも受けてミネラル感が感じられ魚介料理にとても相性が良いです。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地ポルトガル
造り手、生産地域チョカパーリャ【Chocapalha】
品種アリント65%、ヴェルデーリョ25%、アルヴァリーニョ10%
醸造発酵:ステンレスタンク28日間発酵、ステンレスタンク熟成4カ月、瓶熟成2カ月
容量750ml

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