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シュロス・ゴベルスブルク リースリング ガイスベルク

シュロス・ゴベルスブルク リースリング ガイスベルク
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商品コード: ous0092
商品名

シュロス・ゴベルスブルク リースリング ガイスベルク

通常価格(税込): 4,968
販売価格(税込): 4,480
ポイント: 44 Pt

色鮮やかな黄金色。白いお花の香りがあり、レモン、洋ナシ、トロピカルな果実も感じられます。ミネラル感も豊富で厚みと深みのある味わいです。

10年熟成のリースリング種ですが、冷たい風の影響で酸味ののった素晴らしいエレガントなスタイルに仕上がっています。時間をかけてゆっくりと味わいたい白ワインです。

※JAL国際線ファーストクラス搭載ワイン(12年ヴィンテージ 2014年1月~6月)

【畑=ガイスベルクについて】
"Gaisberg"は同国を代表するリースリングの銘醸畑の"Heiligenstein"の東に並び立つやや小ぶりの丘。
この2つの丘は土壌が全く異なり、Heiligensteinはペルム紀の砂岩を多く含む。
また、Gaisbergはクナイスが主体。クナイスはヴァッハウなどドナウ河周辺の銘醸畑に多く分布する原生岩の一種です。
Heiligensteinの丘によってカンプ渓谷からの冷風に守られ、一方の風通しの良いGaisbergはエレガントで穏やかな個性のリースリングを生み出します。

【シュロス・ゴベルスブルクについて】

時代を超え、オーストリア屈指の名醸地カンプタールに君臨する最高峰の生産者。

オーストリアの銘醸地カンプタール。この地で、シトー派修道院のバロック様式の城をそのまま使用したアーティスティックなワイナリーを構え、高品質でリーズナブルなワインを造り出している「シュロス・ゴベルスブルク」。
その設立は1171年と非常に長い歴史を誇るワイナリーであり(シュロスとしての歴史はさらに1074年にまで遡る)、オーストリア屈指の生産者として君臨していましたが、一時期は評判を落としていました。しかし、現オーナーのミヒャエル・ムースブルッカー氏のもと完全に復活。1996年から、カンプタールのトップ生産者の一人ブリュンドルマイヤー氏の協力を得てワイン造りを行っています。その結果、現在では国内のみならずワイン・スペクテイター誌など国外からも高い評価を獲得しています。

醸造技術や設備も同じくモダンなものです。タンクや樽熟成庫は温度変化が少ない地下7メートルにあり、ポンプは使わず、重力を利用して醸造ステップを進めています。 ステンレスタンク中に酸素を送り込む方法を導入し、香りをよりフルーティーにしています。

ワインデータ

生産年2005年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地オーストリア
造り手、生産地域シュロス・ゴベルスブルク【SCHLOSS GOBELSBURG】
品種リースリング100%
醸造発酵:ステンレスタンク発酵、マンハーツベルク産オーク樽熟成。
容量750ml

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