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シェーファー ワン・ポイント・ファイヴ カベルネ・ソーヴィニヨン【One Point Five】

シェーファー ワン・ポイント・ファイヴ カベルネ・ソーヴィニヨン【One Point Five】
商品コード: usa0264
商品名

シェーファー ワン・ポイント・ファイヴ カベルネ・ソーヴィニヨン【One Point Five】

通常価格(税込): 16,200
販売価格(税込): 14,100
ポイント: 141 Pt

パーカー100点満点の”ヒルサイド・セレクト”のシェーファーを創業した父子の証=1.5”

創設者のジョン・シェーファーから長男タグへと順調に歴史を歩みつつある二人の世代を意味した「ワン・ポイント・ファイヴ」=1.5。

濃厚で凝縮した果実が醸し出すアロマティックな香りと高いアルコール感。力強い骨格とバランスの良い酸味が、絶妙な調和を作りだしています。

極上のまろやかさとふくらみを持ち、ナパ・カベルネを代表する最高の味わいとの表現も過言ではありません。

【シェーファー・ヴィンヤードについて】
ワイナリーの始まりは1972年にさかのぼります。オーナーのジョン・シェーファーは出版業界で華々しいキャリアを築いてきましたが、その地位を捨て全ての情熱をワインに捧げる決意をしました。
理想のワインを造るために、独学で醸造に関する本から知識を学んでいきました。
そして、ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトに位置するヒルサイドを本拠地に、まずは古木の移植から始め、やがて醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファーも加わり醸造業にまで発展していきます。

彼らが演出するモダンさと冷涼な気候が造りだす、複雑で力強いワインのスタイルは、ワイン業界において瞬く間に注目されていきます。
敏腕ワインメーカーとして名を轟かせているイライアス・フェルナンデスの協力もあり、近年ではワインスペクテーター誌にて上位に君臨するなど、その向上は目を離せない活躍ぶりであります。

ワインデータ

生産年2014年
タイプ赤ワイン フルボディ
飲み口辛口
生産国、生産地カリフォルニア・ナパ・ヴァレー
造り手、生産地域シェーファー・ヴィンヤード
品種カベルネ・ソーヴィニヨン95% マルベック4% プティ・ヴェルド1%
醸造発酵: ステンレスタンク 熟成: 100%フレンチオーク(100% 新樽)にて20ヶ月
アルコール度数15.5%
容量750ml

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