Seppi Landmann Cremant d'Alsace Brut セピ・ランドマン クレマン・ダルザス ブリュット 1993 / スパークリングワイン 辛口 フランス 750ml
アルザスワインのバックヴィンテージはセピ・ランドマン!絹のようななめらかな気泡を十分に楽しんだ後味には、爽やかでキリッとした口当たりとミネラル感がが心地よく感じられ酸が生き生きとしています。
タイプ | スパークリングワイン / 辛口 |
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生産地 | フランス / アルザス |
造り手 | セピ・ランドマン【Seppi Landmann】 |
品種 | ピノ・ブラン50%、ピノ・オーセロワ50% |
生産年 | 1993年 |
容量 | 750ml |
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商品コード: fow0353
販売価格(税込):¥5,390
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商品詳細
アルザスワインのバックヴィンテージはセピ・ランドマン!
ボレンベルグの丘で造られ畑は斜面上にあります。ドサージュ8g/Lの本格的造り。淡い黄金色の液中にきめ細かい泡が立ち昇り、うっとりとする美しさです。
青りんごのようなフレッシュな果実味と白いお花の華やかな香りが豊富に広がり、シャンパーニュを彷彿させます。
絹のようななめらかな気泡を十分に楽しんだ後味には、爽やかでキリッとした口当たりとミネラル感がが心地よく感じられ酸が生き生きとしています。
僅かに口に残るグレープフルーツのほんのりとした苦味が、長く続く余韻と共に良いバランスと爽快感をもたらせてくれます。
【セピ・ランドマンについて】
フランスで最も信頼のおけるワイン格付本の著者ミッシェル・ベタンヌも一目置く存在である、奇才セピ・ランドマン。
ドメーヌはアルザス南部のスルツマットに位置し、設立は1982年ですが栽培農家としては17世紀からの名門、「グランクリュ・ツィンコフレ」の造り手としても有名です。
またダイナミックな行動力でも名を知らしめており、「ルー・デュモン」のオーナー仲田晃司さんも過去に教えを受けています。
畑に対する見事なまでの姿勢はまさに職人の鏡。殺虫剤・除草剤を使わぬ栽培を手がけ、また「収穫でぶどうを摘み残した女性はセピにキスをする」というルールを考案するなどユニークな人柄。バックヴィンテージは仲田さんも一押しです。
※古酒についてのお願い※
20年以上の熟成を経た古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。従いまして、当店では、生産年が20年以上前の古酒の交換・返品はできません。こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。