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ヴェレノージ ファレーリオ【Velenosi Falerio】

ヴェレノージ ファレーリオ【Velenosi Falerio】
商品コード: ita0296
商品名

ヴェレノージ ファレーリオ【Velenosi Falerio】

通常価格(税込): 1,404
販売価格(税込): 1,250
ポイント: 12 Pt

やや熟れたりんごやメロンに加えラフランスと甘いグレープフルーツのような濃密な香りを解き放ち、最後に少しミントのすっきりした芳香もよぎります。

爽やかな酸がすっきりとした飲み口へと導き、熟した夏みかんを食べたかのようなしっとりとした後味が印象的。

トレッビアーノとパッセリーナは先に収穫し、ペコリーノは酸化を抑える為に遅摘みをするという収穫法にこだわり、この味わいを生み出しています。

独特のアロマ抽出醸造法が見事。ワイナリー自らも「自信がある」と謳う代表作。深みのあるコクとまろやかさから優雅なひと時を楽しめるワインです。

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【ヴェレノージについて】
幼少期から父親のワイン造りを手伝っていたことから、ワイン造りにのめりこんでしまったヴェレノージ氏ですが、最初は6ヘクタールの畑でしたが今では172ヘクタールの葡萄畑を所有しています。

地理的な条件にも恵まれ、日中は日当たりよく、冷たい風、雨が降ってもすぐに葡萄を乾かしてくれます。収穫量を抑え、品質を保って栽培されており、国内外で高く評価されています。

ワインデータ

生産年2016年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地イタリア・マルケ州
造り手、生産地域ヴェレノージ【Velenosi】
品種トレッビアーノ ペコリーノ パッセリーナ
醸造発酵:スキンコンタクト・ソフトプレス後に温度コントロールの可能なステンレスタンクにて
アルコール度数
容量750ml

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