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ナカムラ・セラーズ ノリア・ソーヴィニヨンブラン ベヴェル・ヴィンヤード

ナカムラ・セラーズ ノリア・ソーヴィニヨンブラン ベヴェル・ヴィンヤード
商品コード: usa0268
商品名

ナカムラ・セラーズ ノリア・ソーヴィニヨンブラン ベヴェル・ヴィンヤード

通常価格(税込): 4,860
販売価格(税込): 4,200
ポイント: 42 Pt

青々しいレモン、梨やミカンとライチなどの様々な果実の香りが溢れ、ベイリーフやレモングラスのような爽やかなハーブ香のニュアンスも感じられます。

酸はまろやかで飲み口はすっきりとしていますが、滑らかに口に広がるエレガントな果実味からは十分な奥行きを感じます。

ワインの意味は水車。水力が放つパワーが造りだすエネルギーのように、中村氏からのシンプルで深いメッセージが込められたワインです。

「日本食に合わせやすい」を目的に造られた食卓の強い味方です。

【ナカムラ・セラーズについて】
「和食に合うワイン」をKey Wordに中村倫久氏が立ち上げたワイナリー。彼が選んだ土地は気候や風土に大変恵まれたカリフォルニア・ソノマの地。畑は一か所に留まらずブドウ品種ごとに合う土壌を決定。地区の位置や区画・クローンまでをもこだわり抜き栽培しています。

元々は長年ホテルマンとして働いていましたがソムリエ取得後ワインの情熱を胸に渡米。名門UCデイヴィス校にて栽培や醸造を学び、最終的にはナパのアーテッサでワインメーカーを歴任という地位にまで上り詰めます。現在もその地位は変わらずですが、2010年ついに自社ワイナリーナカムラ・セラーズより「ノリア」シリーズを初リリース。中村氏が多種多様に見せる栽培・醸造テクは、新しいワイナリーとして注目を集めています。

ワインデータ

生産年2014年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地カリフォルニア・ソノマ
造り手、生産地域ナカムラ・セラーズ【Nakamura Cellars】
品種ソーヴィニヨン・ブラン95% ゲヴェルツトラミネール5%
醸造発酵:ステンレスタンクと数年使いの樽で別々に低温発酵後ブレンド 熟成:7か月
アルコール度数
容量750ml

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