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クロ・サント・マグドレーヌ カシー・ブラン【CLOS SAINTE-MAGDELEINE】

クロ・サント・マグドレーヌ カシー・ブラン【CLOS SAINTE-MAGDELEINE】
商品コード: fow0373
商品名

クロ・サント・マグドレーヌ カシー・ブラン【CLOS SAINTE-MAGDELEINE】

通常価格(税込): 4,104
販売価格(税込): 3,690
ポイント: 36 Pt

オーガニック認定を受けた自然派カシーの白!

フレッシュな柑橘果実に蜂蜜をさらりとかけたようなアロマを持ち、ほんのりとフローラルなアクセントも。

ミネラル感がたっぷりとあり飲み口はまろやかですが、飲む度に深みが増し、しっかりとした厚みをもたらしています。

余韻には少しミントのようなスッキリ感が仕上がりとなり、このワインを爽やかにまとめ上げています。

魚介料理には幅広く対応!お料理と合わせやすいのも特徴です。

【クロ サント マグドレーヌについて】
4代も続くザフィロプロ家が経営するワイナリー。現在はフランソワ・サック氏の後継ジョルジーナにより運営されています。パリに生まれたフランソワ氏ですが、2人の息子の協力の元、プロヴァンスの地に腰を据えることに。

畑は特異質に恵まれた場所にあり、岸壁に存在するその場所だけには地中海の海風が流れこんできます。この地に足を踏み入れたのは1920年ですが、同場所で葡萄畑が開墾されたのは2500年以上も前に遡ります。現在の樹齢は15年から古いものでは40年という樹も存在。

また有機農法を取り入れ、フランス政府認定のオーガニック団体AB (Agriculture Biologique)にて認定を受けています。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地フランス・プロヴァンス地方
造り手、生産地域クロ・サント・マグドレーヌ【CLOS SAINTE-MAGDELEINE】
品種マルサンヌ45%・ユニブラン30%・クレレット20%・ブールブーラン5%
醸造熟成:14~18ヶ月間温度管理のできるタンクとコンクリートで貯蔵
アルコール度数
容量750ml

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