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Nicolello Nebbiolo d'Alba ニコレッロ ネッビオーロ・ダルバ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml

神から約束された地でネッビオーロを美しく表現する巨匠の熟成ワイン!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / ピエモンテ州
造り手 カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ【Casa Vinicola Nicolello】
品種 ネッビオーロ100%
生産年 2010年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽で36ヶ月間以上、ステンレスタンク36カ月、瓶48カ月
度数 13.5%
容量 750ml
JAN 4997678188139
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商品詳細

神から約束された地でネッビオーロを美しく表現する巨匠の熟成ワイン!
色合いは紫がかったガーネット色。

熟成により黒色ベリーから赤いべリーに変わって行こうとする時期にさしかかっており、まさに今、ネッビオーロのタンニンの重みも取れ、甘味に変わってくる瞬間です。

抜栓後、時間と共にプラムやチェリーも出てきます。

果実、タンニンの甘みに、森の中で腐葉土を舐めてみた様な複雑な旨み、そこにダージリンティーのうっとりする香りが重なり合い、奥行のある味わいが感じられる1本です。

【カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロについて】
リーズナブルでありながら高品質なワインを造ることで有名な生産者。北イタリア、ピエモンテ州のランゲとロエロの美しい丘陵にワイナリーを構えています。

ブルゴーニュと同じく神から約束されたワイン造りに恵まれた地、ピエモンテのテロワールを美しく表現する事に重きを置いてワイン造りを行っています。

特に力を入れているネッビオーロ種は、「熟成させてこそ、その魅力を味わえる」との考えを信念に、ほとんどのワインが長い年月を経てからリリースされています。

とても勤勉で生真面目な性格で、オーナーの気品がワインにもしっかりと現れています。

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