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バンドール ルージュ レ・レスタンク・ド・ピバルノン【Chateau de PIBARNON】

バンドール ルージュ レ・レスタンク・ド・ピバルノン【Chateau de PIBARNON】
商品コード: fow0381
商品名

バンドール ルージュ レ・レスタンク・ド・ピバルノン【Chateau de PIBARNON】

通常価格(税込): 4,320
販売価格(税込): 3,890
ポイント: 38 Pt

プロヴァンスの良質ムールヴェードルから出来たバンドール・ルージュ!

深みのあるルビー色で、香りは華やか。ブラックチェリーやカシスなど黒系果実のアロマがふんだんにあり、スパイシーなニュアンスもアクセントに。

タンニンは南仏の豊富な日照量のおかげでまろやか。肉付きもよくしっかりとしたボディが特徴的です。

若いうちから飲む事ができますが、10年ほど寝かせると更にビターチョコレートやトリュフ、ジビエやスモーキーなアロマも加わり変化を楽しめます。

お肉料理はなんでも来い!という懐の深いワインです。

※リュット・レゾネ(減農薬農法)で造ったワインです

【シャトー・ド・ピバルノンについて】
地中海に面したマルセイユの港近くに位置し、ロゼワインの産地としても有名です。ワイナリーの歴史は比較的浅く、1977年にアンリ・ド・サン・ヴィクトールと妻のカトリーヌがスタートさせました。

現在は息子のエリック・ド・サン・ヴィクトールへと世代交代し50haの畑を所有。ムールヴェードルやグルナッシュを主体に様々な品種を植えています。

葡萄はこの地特有の段々畑にて構成されており、出来上がったワインの飲み頃は10年後くらい。しっかりとしたストラクチャーを持った長期熟成ワインが造られるのが特色です。

ワインデータ

生産年2010年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地フランス・プロヴァンス地方
造り手、生産地域シャトー・ド・ピバルノン【Chateau de PIBARNON】
品種ムールヴェードル70% グルナッシュ30%
醸造熟成:大樽18ヶ月間
アルコール度数
容量750ml

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