Chateau Pineraie Cahors シャトー・ピネレ カオール / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml
カオールの地を知り尽くした一族が造る「黒ワイン」。期待通り力強さとボリュームを味わえるフルボディ赤!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | フランス / 南西地方 |
造り手 | シャトー・ピネレ【Chateau Pineraie】 |
品種 | マルベック85%、メルロー15% |
生産年 | 2020年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンクで3週間 / 熟成:オーク樽で12ヶ月間 |
容量 | 750ml |
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商品コード: fow0382希望小売価格(税込):¥2,090
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- シャトー・ピネレ
商品詳細
カオールの地のすべてを知り尽くす一族の造るカオール!
その濃さから「黒ワイン」と呼ばれるほど、深い色調の赤ワイン。
果実味も濃密で凝縮感があり、熟したブラックベリーや煮詰めたブルーベリー、チョコレートやカカオの強い香りが広がります。
味わいは期待通り力強く、しっかりとした骨格とボリューム!意外にもフィニッシュはタイトに引き締まりを見せてくれます。タンニンはキメ細かく整っており、深みを十分に堪能できます。
牛肉赤ワイン煮やチーズなど濃いお料理とご一緒にどうぞ。
※農法:リュット・レゾネ(草生栽培)
【シャトー ピネレについて】
記録を遡ると1456年にはすでにカオールの地に足を踏み入れていたと思われるビュルク家。それ以降、長い間カオールという歴史的ワインを表現し続けてきた一族です。現在は5代目にあたるオーナーのジャン・マルク・ビュルク氏と6代目アンヌとエマニュエル、共に協力し活躍しています。
所有する土壌はカオールに適した多様な特色を持ち、現在は4種類の全く異なった顔を持つカオールを造っています。農薬に気を使い必要最低限のみ使用。BIO認証団体 Qualenvi、テラ・ヴィティスに認定されています。
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