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セダバーグ シュナンブラン【CEDERBERG Chenin Blanc】

セダバーグ シュナンブラン【CEDERBERG Chenin Blanc】
商品コード: sou0156
商品名

セダバーグ シュナンブラン【CEDERBERG Chenin Blanc】

通常価格(税込): 3,024
販売価格(税込): 2,720
ポイント: 27 Pt

南アらしいトロピカルや柑橘のニュアンスが溢れ出ています。メロンや白桃の甘いアロマとグレープフルーツの爽やかな香りも織り交ざり、凝縮した果実の厚みが良く表れています。

綺麗に整ったきめ細かい酸があり、思わずゴクゴク飲んでしまいそうな軽快な心地良さ。クリーミーな舌触りは全体をまろやかに包みあげています。まさに飲み疲れのないシュナンブラン。

※2015年ジョン・プラッター(南ア):4星(2004VT)
※2014年パーカーポイント:89点(2013VT)
※2013年ミケランジェロ・ワインアワード(南ア):金賞(2004VT)

【セダバーグについて】
天空ワイナリーとの呼び名もあるこの場所は、標高950~1100mという西ケープの中で最も高い場所に位置し、気候は極めて冷涼。現在は5代目が当主を務めています。
この冷涼気候で育つぶどうは皆のんびりと成長していき、収穫時期も約3ヶ月という期間に及びます。
限られた条件をもつテロワールからしか生み出せないこのエレガントな味わい。地上ワイナリーには類を見ない別格の風味を演出し、造られるワインの特色はどの品種も綺麗に整ったきめ細かい酸が、凝縮した果実味と見事に溶け合っています。

毎年自国で選ばれるトップ100ワインには、ここ5年間で最も多く選出されており、もはやワールドクラスの味わいを表現しています。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地南アフリカ
造り手、生産地域セダバーグ【CEDERBERG】
品種シュナンブラン100%
醸造醗酵:ステンレスタンク24日 / 熟成:5ヶ月(シュール・リー製法)
アルコール度数
容量750ml

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