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オスラー ノース・オタゴ キャロラインズ ピノ・ノワール【North Otago】

オスラー ノース・オタゴ キャロラインズ ピノ・ノワール【North Otago】
商品コード: new0035
商品名

オスラー ノース・オタゴ キャロラインズ ピノ・ノワール【North Otago】

通常価格(税込): 6,480
販売価格(税込): 5,800
ポイント: 58 Pt

丸みを帯びた柔らかい飲み口。ミネラリーでなめらかな舌触りはとってもエレガント。赤いベリーのジューシーなニュアンスがあり、ややスモーキーなフレーバが漂います。

樽由来の香りが少ないのも特徴的で、フランスのピノ・ノワール派にも是非お試し頂きたい味わい。

公的オーガニック機関の認証はまだ得ていませんが、造りは絶対的オーガニック。繊細で洗練されており上質なフィネスを感じる事ができる1本です。

【オスラー・ヴィンヤードの土壌について】
なだらかな勾配が続く丘陵地にピノ・ノワール畑が広がっており、ピノ・グリも一部存在します。

土壌は上部には粘土質が混ざっていますが、ベースは深い層を成した石灰質土壌。アンモナイトなど化石がよく発掘されています。

粘土質土壌にはシャンパーニュ・マルヌ地区のような白泥灰土が混ざっており、全体的にはキュっと引き締まった酸。

豊富なミネラルを感じることのできるワインが造られます。

ワインデータ

生産年2011年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 ミディアムボディ
生産国、生産地ニュージーランド・ノースオタゴ
造り手、生産地域オスラー・ヴィンヤード【Ostler Vineyard】
品種ピノ・ノワール100%
醸造醗酵:樽発酵(新樽20%)
アルコール度数
容量750ml

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