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アスコニ エクセプショナル・シャルドネ【Asconi Exceptional Chardonnay】

アスコニ エクセプショナル・シャルドネ【Asconi Exceptional Chardonnay】
商品コード: mrd0010
商品名

アスコニ エクセプショナル・シャルドネ【Asconi Exceptional Chardonnay】

通常価格(税込): 1,501
販売価格(税込): 1,350
ポイント: 13 Pt

約5,000年のワイン造りの歴史を誇る、モルドヴァ共和国のおススメ白ワイン!

白桃や洋ナシ、柑橘系の皮に、トースティな樽の香り。

まろやかでコクのある果実味と張りのある酸が心地よく調和しています。

モルドヴァで造られるワインは、親しみやすくエレガント。

最良の区画のブドウを樽熟成で仕上げた、モルドヴァワインの素晴らしさが実感できるリッチなシャルドネです!

【アスコニについて】
モルドヴァ共和国は、ウクライナとルーマニアの間の、面積が日本の1/10以下の小さな国で、緯度はボルドーと近く、気候や降雨量はブルゴーニュに近いと言われています。

ワイン産地としてはあまり聞きなれない場所ですが、実はその歴史は長く、約5,000年も前からブドウ栽培が行われていたそうです。

そんなモルドヴァ共和国の首都キシナウの南東35kmに位置するプホイ村に、1994年、アスコニワイナリーは設立されました。

現当主はAndrei Sirbu氏で、現在は510ha前後の広さの葡萄畑を持ち、国際品種の他、サペラヴィやフェテアスカ・ネアグラなどの伝統品種も育て、全て自社畑より収穫したブドウでワインを造っています。

土壌は、腐食とカルシウムが結びついて形成された「チェルノーゼム」と表現される黒土で、世界三大穀倉地として知られるウクライナの黒土と同様、温かみのある柔らかなワインを生みだしています。


ワインデータ

生産年2011年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地モルドヴァ・コドル地区
造り手、生産地域アスコニ【Asconi】
品種シャルドネ100%
醸造最良の区画のブドウを手摘みで収穫し、30%樽、70%ステンレスタンクにて熟成。熟成にはハンガリアンオークを用います。マロラクティック発酵は基本的に行いません。無灌漑農法。
容量750ml

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この商品に対するお客様の声

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  • 2016/07/31 投稿者:eyeblack おすすめレベル:★★★★★

    美味いです

    柑橘系の皮を思わせる苦味と程よい酸味、そしてミネラル感。

    飲みやすいと思います。

    シャルドネは、全体的に香りの主張が強い品種だという印象がありましたが、このシャルドネはその固定観念を覆してくれました。

    比較的、お供の料理を選ばない味わいだと思います。

未成年者への酒類の販売はいたしておりません。お酒は20歳になってから。

「世界のワイン 葡萄屋」では、ハンガリーワインオーストリアワインモルドバワインブルガリアワインルーマニアワインモロッコワインレバノンワインタイワイントルコワイン
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