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ガバラス サントリーニ【GAVALAS SANTORINI】

ガバラス サントリーニ【GAVALAS SANTORINI】
商品コード: gre0026
商品名

ガバラス サントリーニ【GAVALAS SANTORINI】

通常価格(税込): 3,780
販売価格(税込): 3,390
ポイント: 33 Pt

ギリシャ・サントリーニ島の高貴な固有品種、アシリティコ種100%で造られるミネラリティーな白ワイン!

フレッシュなレモン、グレープフルーツの濃縮されたアロマに、フルーティーで豊富なミネラルを感じます。

シャープでイキイキとした酸味がありながら、後味はやわらかくまろやか。

サントリーニ島の伝統的製法に重きをおいたクラシック派のジョージ・ガバラス氏の造りだすこのワインは、数々の賞を受賞した、フルーティーで活気のあるワインです!!

魚介類、白身魚のグリルや揚げた小魚、白身の肉、マイルドなチーズ、ギリシャ料理のロールキャベツとアヴゴレモノソースなどと一緒にお召し上がりください。

※SAKURA 2016 Japan Women's Wine Awards, Silver
※Griechiscer Weinpreis 2015 - Silver medal
※Robert Parker's Wine Advocates 2014 - Rating 90
※Grand Harvest Awards - Gold medal
※San Diego Wines and Spirits of Greece Results 2014 - Silver award
※Critics Challenge International Wine Competition - Gold medal
※Sommelier Challenge International Wine Competition 2014 - Gold medal

【ガバラス ワイナリーについて】
ガバラスワイナリーは、サントリーニ島最古の「カナヴァ(ギリシャ語でワイナリー、セラーの意)」のひとつとされています。

同ワイナリーは、メガロチョリの伝統的な村に位置し、原産地名称保護制度下のサントリーニ島で操業する試験的なワイン製造所です。

18エーカーに及ぶブドウ園では、サントリーニの原産地名称保護下の原産種や地域希少種の優れた品質のブドウが作られ、現代的な設備の投入で、150トンの生産能力を持っています。

ワインデータ

生産年2016年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地ギリシャ・サントリーニ島
造り手、生産地域ガバラス【GAVALAS】
品種アシリティコ100%
醸造醸造:コールド・ファーメンテ―ション、アルコール発酵温度16℃、バトナージュ 熟成:6年
容量750ml

※即日又は翌日発送。
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※生産年は変更になることがあります

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この商品に対するお客様の声

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  • 2016/12/30 投稿者:eyeblack おすすめレベル:★★★★★

    確かにミネラリーな味です

    柔らかめな黄金色をしています。

    全体的にフルーティーでミネラル感がかなりあります。
    グレープフルーツというよりはレモンの皮をかじったような感じですね。

    魚介料理、鳥・豚肉料理とのお供にいいと思います。
    濃い味やスパイシーな味の料理だとワインの良さが生きないと思います。

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