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プティ・ギロー 375ml【Petit Guiraud Half】

プティ・ギロー 375ml【Petit Guiraud Half】
商品コード: bor0108
商品名

プティ・ギロー 375ml【Petit Guiraud Half】

通常価格(税込): 2,700
販売価格(税込): 2,430
ポイント: 24 Pt

甘口ワインの最高峰ソーテルヌ1級をお手軽に味わえる、シャトー・ギローのセカンドワインです。

ファーストワインとは樹齢と熟成期間は多少異なるものの、その他の造り方に関しては全て同じ。

セカンドといえども一切の妥協はありません。

熟したパイナップルやアカシヤの花、蜂蜜の甘い香りがあり、もったりとしすぎる事なく爽やかに流れていきます。トロピカルフルーツを想像させるようなやさしい酸味があり、余韻への道へゆったりと漂っていきます。

お食事の後チョコレートや濃いチーズと共に、至福のひと時をお楽しみ下さい。

※ビオロジックで造ったワインです

【シャトー・ギローについて】
世界の貴腐ワイン界において、長年最高峰の座を守り続けているギロー家。
1855年に格付け1級に昇格して以来の歴史は長いですが、その裏には劇的な大改革が行われていたのでした。その一つと言える事が厳しい選果です。確かな目を持つ者だけが手を添えられる、熟した果実の摘み取り。以来品質は目覚ましく向上していきました。

また2011年vintageからは、格付け1級シャトーの中で初のビオロジックを取得するという快挙も成し遂げ、10年越しの想いを実らせ100%有機栽培となりました。
自然への尊敬の念を決して失うことなく伝統を培ってきた彼らですが、今後の活動としては「ありのままの自然環境」に戻していきたいという目標を掲げ、穂木の取り方など様々な試みを新たに始めています。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ白ワイン
飲み口極甘口
生産国、生産地フランス・ボルドー・ソーテルヌ
造り手、生産地域シャトー・ギロー【Chateau Guiraud】
品種セミヨン65% / ソーヴィニヨン・ブラン35%
醸造醗酵:オーク樽 / 熟成:50%オーク樽(225L、新樽比率50%)・50%ステンレスタンクにて12ヶ月
アルコール度数13.50%
容量375ml

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